Овесени ядки без олио - рецепта със снимка

Ако не можете да си представите живота си без сладкиши, но следите здравето или фигурата си, то тази рецепта е истинска находка за вас. Овесените бисквитки без масло и без захар са отличен заместител на десерта за чай или кафе, а също така са подходящи за здравословни и нискокалорични закуски.

Съставки

• 200 грама овесени ядки
• 2 яйца
• 3 с.л. пчелен мед
• 3 с.л. брашно
• половин ч.л. Газирани напитки

+ ядки и/или сушени плодове - по желание

Рецепта за домашно приготвяне

1. Разтопете малко мед и загрейте на водна баня, добавете сода и разбъркайте. След няколко минути добавете сурови яйца към меда и содата и разбъркайте с вилица или бъркалка до гладка смес.
2. Смелете овесените ядки с кафемелачка или блендер, добавете към яйчено-медената смес и разбъркайте. След това добавете брашно и разбъркайте отново, оставете бисквитеното тесто за 10-15 минути.
3. Междувременно загрейте фурната до 200С, покрийте листа за печене с хартия за печене. Обелете и нарежете ядките, изплакнете сушените плодове в топла вода и ако е необходимо, нарежете с нож. Изсипете добавки в тестото и разбъркайте.
4. Поставете малки топки тесто върху покрит лист за печене с мокри ръце и леко смачкайте всяка отгоре. Печете бисквитките с овесени ядки без масло за около 10-12 минути. Извадете листа за печене, прехвърлете продуктите в решетката и оставете да се охладят напълно. Приятен чай!

---