Диетичният черен чай би помогнал за отслабване
Мари-Селин Рей
Журналист
Публикувано на 10.10.2017
Публикувано на 10.10.2017
Изследване върху мишки показва, че полифенолите в зеления чай и черния чай насърчават загубата на тегло, като променят състава на чревната флора. Безпрецедентно откритие за черния чай, който е най-консумираният чай във Франция.
[ВИДЕО] Интервю: чревната микробиота, основен съюзник на имунната система Чревната микробиота обединява всички микроби, присъстващи в нашето черво. Това позволява правилното функциониране, както и известна защита на дебелото черво. Джерард Еберл, ръководител на звеното за микросреда и имунитет в Института Пастьор, ни разказва повече в това интервю.
В това проучване от Калифорнийския университет (Лос Анджелис) мишките са спазвали четири различни диети: диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на въглехидрати, прости захари, сложни захари. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/2/8/4/28416ba187_98602_sucre-blanc-roux.jpg "data-url ="/sante/definitions/nutrition- sucre-16105/"data-more =" Прочетете повече "> захар, диета с високо съдържание на мазнини и захар или диета с високо съдържание на мазнини и захар, допълнена с екстракти от зелен или черен чай (0,25%). резултатите се появяват в European Journal of Хранене .
След четири седмици теглото на мишките, които са имали зелен или черен чай, съответства на това на мишките, които са имали диета с ниско съдържание на мазнини; въпреки това тези, които приемали чай, спазвали диета с високо съдържание на мазнини и захар. Изследователите също анализират чревната флора на мишките. При тези, които са имали екстракти от чай, има по-малко бактерии, свързани със затлъстяването, и повече бактерии, свързани с нормално тегло: диетите, съдържащи екстракти от чай, водят до намаляване на бактериите Firmicutes и увеличаване на Bacteroidetes.
