Диетични телешки ролки

телешки

Представяме ви проста рецепта за диетични телешки ролки. Това е много вкусна, бърза рецепта, която е добре да се сложи на масата по всякакъв повод, дори по празници, като се препоръчва на всички, които се грижат за фигурата си и искат по-здравословно меню. Рецептата, дадена тук, е за четири порции.

съставки:

  • 800 гр постно говеждо;
  • 240 гр франзела;
  • 2 яйца;
  • 25 гр. Масло;
  • 150 гр моркови;
  • 125 мл мляко;
  • зеленина (копър, магданоз);
  • сол пипер.

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на филийки, отстрани на влакната и се разбива. Franzela се накисва в мляко, изцежда се и се смесва с яйца, нарязани зеленчуци, сол и черен пипер.

Този пълнеж се разпределя върху всички филийки месо и се навива. След това фиксирайте филийките с клечки за зъби и ги поставете в тава. Налейте чаша вода и добавете олиото и настъргания морков. Поръсете с малко сол и поставете ястието във фурната. Когато рулата са готови, извадете ги от фурната и ги поднесете със сотирани зеленчуци.

Добър апетит за рула от говеждо месо!