Диетични рецепти за хора с подагра - Информационен лист нататък

Наличието на подагра не означава, че трябва да започнете да ядете небрежна диета. Все още има много храни с чудесен вкус, които помагат на тялото ви да поддържа ниски нива на пикочна киселина. Пресните плодове, оризът, пълнозърнестият хляб са чудесни за хора с подагра и трябва да съставляват 40% от диетата им. Позволено е и постно месо като риба, пуйка и пилешки гърди.

диетични

Резюме на този практически лист

Приготвяне на храна

Тъй като солта не се препоръчва, опитайте да използвате други билки и подправки, за да овкусите храната си. По-специално чесънът е добър избор, тъй като е известно, че намалява нивата на пикочната киселина. Гответе или печете месото си, вместо да ги пържите в олио. Пийте много вода или направете плодови смутита или сок за питие. Съставки като бекон, кремове и сирена могат да се използват в умерени количества.

Юфка със сос пармезан

Състав: 0,454 кг тънка юфка, 1 чаша настърган пармезан, 2 скилидки счукан чесън, 4 с.л. ситно накълцана прясна кориандър, 6 с.л. зехтин, ¾ ч.ч. сол, ½ ч.л. черен пипер.

Приготвяне: Поставете юфката в тенджера с вряща вода за 11 минути или докато се приготви. Изцедете фидето и ги сложете в купа. Включете останалите съставки в юфката и сервирайте горещо.