Диетични орео бисквити - Рецепта Femina

Диетични бисквити oreo

Съставки за 12 човека:

За бисквитите

  • 22,5 dkg бадемово брашно
  • 12,5 dkg холандско какао
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 12,5 dkg подсладител
  • 12,5 dkg масло
  • 1 яйце
  • Шипка сол

Към крема

  • 5 dkg масло
  • 25 dkg подсладител
  • 4 супени лъжици сметана
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Подготовка:

Започваме с подготовката на крема, за това смесваме маслото на пяна с подсладителя и екстракта от ванилия. Разбъркайте сметаната на лъжица и след това поставете сметаната в хладилника.

рецепта

Смесете брашното с какаото, содата, бакпулвера и солта за бисквитите.

Разбъркайте маслото в пяната с подсладителя, след това добавете и яйцата и разбъркайте, докато стане гладък, хомогенен крем. След това добавете брашнената смес и започнете да разбърквате на ниска скорост с вложката за месене на роботизирана машина, след това, след като се оформи малко, я разбъркваме на най-високото ниво, докато се получи хубаво лъскаво гладко тесто.