Диетични кюфтета със сос пармезан

Главен готвач по специалност Робърт Ървайн!

Кюфтетата обикновено не са в горната част на менюто за тези, които искат да отслабнат или да се оформят, като основната причина е, че повечето от тях са с високо съдържание на въглехидрати, мазнини и натрий. Повечето от тях обаче са богати и на цинк и подобни на желязо минерали, витамин В и разбира се мускулно изграждащ протеин. Тези вкусни мънички кюфтета съдържат по-малко въглехидрати и натрий, отколкото техните аналози от магазина, но благодарение на подправките с чесън и гурме, те все още не губят нищо от разкошния си вкус. Те просто са идеалният избор, ако търсите богати на протеини закуски и са отлични и за гостите.!

Състав за 6 човека:

За кюфтета:

2яйце
1 ек. пресен магданоз, нарязан
1 бр. счукан чесън
1 бр. пресен риган, нарязан
25 dkg телешка кайма
25 dkg свинско кайма
25 dkg телешка кайма
2 ек. галета
сол на вкус
масло от гроздови семки за изхвърляне