Диетични и вкусни рецепти - BIHON
Изпратете статията
Бихорении които нямат време да готвят, но умират да ядат здрави и „от вкъщи“ и освен това искат да поддържат фигурата си или да отслабнат, без да страдат от глад, имат под ръка някои рецепти, предлагани от диетологът Родика Сирбан. Една от таблиците може да бъде ориз. Сварете ориз басмати във вода (15 минути) с кубче зеленчуци и малко бяло вино. Прецедете и съчетайте със сметана и настърган пармезан. Друга рецепта: паста, приготвена за 6-8 минути, след което се смесва с кайма, домати, индийско орехче и риган. Любителите на тестени изделия могат да приготвят и варени макарони (6 - 8 минути), които се подправят с домати, аншоа и настърган пармезан. Друга рецепта се основава на карфиол: карфиолът се вари във вода в продължение на 30 минути с кубче зеленчуци. Прецедете и добавете лук, домати, сол, черен пипер, копър. Сервирайте топло или студено.
Друга закуска може да се направи и с карфиол: попарен и цеден карфиол, полят със зехтин, лимон и риган.
Вкусни десерти
За десерт можете да приготвите зрели ябълки с малко ракия и лимонов сок или узрели ябълки с пръчка ванилия, лимонов сок и канела. По същия начин, здравословен и бърз десерт може да се направи с печени сливи и канела. Друг вариант за десерт би бил: четири ябълки на кубчета, смесени с кутия маскарпоне, две супени лъжици мед и сок от половин лимон. Вкусните десерти, които не губят свойствата си, които са здравословни и не угояват, могат да бъдат направени и от сушени плодове (праскови, кайсии), портокали или ябълки, смесени със стафиди и малко вино, като се даде капка във фурната.