Диетични черупки от краставици и пресни билки; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

краставици

Черупки от краставици и пресни билки

За 12 хапки

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: /

Време за почивка: 10 минути

Състав:

- 75 г извара

- 75 г краставица

- 15 г горчица с пипер Espelette или дижонска горчица

- две клончета мента

- 12 листа босилек

Рецепта:

  • Измийте краставицата и я нарежете на бруноаз (зарове със сечение 2 мм). Посолете ги и ги оставете да се отцедят в сито за около 10 минути.
  • Междувременно смесете изварата и горчицата, след което разпределете препарата на дъното на черупките.
  • Накълцайте ментата и босилека, след което ги смесете с краставицата на кубчета.
  • Разделете нарязаната на кубчета краставица между черупките.
  • Сервирайте веднага.