диетична терапия; Холистична терапия
Медицински консултации
Девиз: „Нека храната да бъде вашето лекарство и може да бъде вашата храна“
Хипократ
Натуристка диетична терапия - е използването на естествени храни в различни форми и в различни комбинации, за да запазим или възвърнем здравето си. Продължителното гладуване, изключването от ежедневната диета на храни, които могат да нарушат крехкия баланс на болното тяло, са практики, познати от древни времена, използвани за лечение на болестта. Със сигурност тази тема не е обсъждана толкова, колкото днес.
Появата на интензивно земеделие и хранително-вкусовата промишленост са направили съвременния човек „вдовец“ от най-ценния дар на неговото физическо съществуване: подхранването на естествени храни. По този начин храната на съвременния човек се ограбва от така необходимите хранителни принципи (витамини, минерали, микроелементи) поради обедняване на почвата, липса на жизнена енергия, даваща живот и бодрост, поради продължителното й съхранение и пренасищане с мазнини, протеини, рафинирана захар, захар, сол, хранителни добавки, консерванти, багрила и др., поради прекомерна обработка на храни. Прекият резултат от този факт, добавен към други смущаващи фактори, е появата на заболявания като: затлъстяване, хипертония, атеросклероза, диабет, дислипидемия и тревожното нарастване на броя на дегенеративните заболявания (Паркинсон, Алцхаймер), както и рак, импотентност, стерилитет.
От друга страна, храната на населението от слабо развитите страни е много бедна на хранителни принципи, което води до големи недостатъци и дълбоки промени в тяхното здраве (хранителна анемия, дистрофия на щитовидната жлеза, рахит и др.).
Следователно, естествената диетична терапия има за цел да предотврати, лекува или подобрява определени болестни състояния, като спазва правилата на балансираното хранене.. Има два вида диетична терапия като цяло, базирани на различни принципи.
Така съществува западна диетична терапия което ни информира предимно за ролята, която минералите, витамините, протеините, липидите, въглехидратите, ензимите и др. имат в храненето. В западната диетична терапия необходимостта от хранителни принципи се установява точно според възрастта и теглото, така че ние знаем точно необходимите дневни дози витамини, минерали, протеини и др. Както при нормални условия (здрави възрастни, активни), така и при нормални условия. специални (бременни жени, деца, възрастни хора) или при състояния на заболяване. Има и диети, препоръчани за всяко състояние като цяло, но които не вземат предвид всеки пациент.
В ориенталска диетична терапия Въпреки това, фините качества на храната са много по-важни от количествата хранителни вещества, които се съдържат.Така и в аюрведическата, и в китайската медицина се споменава, че храната не е задължително да коригира определени физически недостатъци, а по-скоро фини недостатъци, специфични за всеки пациент. болни, недостатъци, които са генерирали този конкретен тип състояние.
Умната комбинация от двата вида диетични терапии в крайна сметка може да доведе до истинско излекуване на пациента, както физически, така и фино, енергийно, така че пълното познаване на двата вида диетични терапии е много важно в дейността на всеки. лекар.