Антиоксидантите могат да предотвратят рак на панкреаса

27 юли 2012 г. 11:24 ч. | ->

Диета, богата на антиоксиданти като селен, витамини С и Е, може да предотврати до две трети от рак на панкреаса, според ново проучване.

Британско изследване, базирано на наблюдения, разкри корелация, а не причинно-следствена връзка между храненето и агресивния рак. Ако може да се докаже пряка корелация в бъдеще, броят на злокачествените тумори на панкреаса се очаква да намалее с поне 8 процента.

„През годините имаше редица опити за изследване на връзката между рака и храненето“, каза д-р Винсент Винцигера, специалист в клиниката за рак на Монтер в Северна Шор-LIJ в Ню Йорк. "Смята се, че 35 процента от пролиферацията на злокачествени клетки се дължи на диетични канцерогени. Антиоксидантите обаче са в състояние да контролират процесите на организма в тази посока", добави онкологът.

В скорошното проучване общото здравословно състояние на повече от 23 500 души беше наблюдавано в дългосрочен план. Всички те бяха на възраст между 40 и 74 години, а между 1993 и 1997 г. се присъединиха към наблюдателния лагер. Д-р Андрю Харт от Университета на Северна Англия анализира дневник за хранене на заинтересованите страни, който записва вида, количеството и метода на приготвяне на храната в продължение на една седмица. Десет години по-късно 49 участници са диагностицирани с рак на панкреаса, 55 процента от които са мъже. До 2010 г. този брой се е увеличил до 86, а делът на господата сред пациентите е спаднал до 44%. Преживяемостта е била средно шест месеца от поставянето на диагнозата.