Диетична Шварцвалд торта - далматинска
Тортата Шварцвалд не е точно една от диетичните торти, защото е брашнена захар и също така съдържа много мазнини от много кремове. Брашното и захарта, от друга страна, могат да бъдат заменени от по-здравословна, диетична версия или вместо без захар може да се избере бита сметана без захар.

Освен това използвах малко по-малко крем за тази диетична шварцвалдска торта, защото направих и череши между чиниите, като по този начин спестих малко от количеството сметана. Приготвянето може да изглежда пикантно в началото, но докато пандишпанът се пече/охлажда, първо можем да приготвим черешите, които също трябва да изстинат, а след това да направим крема.
Състав:
За диетичен какаов пандишпан без захар (за 1 лист):
- 2 супени лъжици ксилитол
- 4 супени лъжици овесено брашно
- 2 супени лъжици неподсладено какао на прах
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 25 dkg неподсладени череши без костилки
- 2 супени лъжици неподсладен ванилов крем на прах
- подсладител, канела, аромат на ром на вкус
- 5 dl бита сметана без захар Hulala