Диетична рецепта за протеинов хляб, който НАИСТИНА има добър вкус
Протеинов хляб, който е здравословен и вкусен? Сега намерихме.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Всеки, който иска да отслабне и да яде повече протеини, рано или късно ще се окаже с протеинов хляб. За съжаление повечето от тях имат един основен недостатък: имат вкус на стари гумени подметки. Да, разбира се, може да преувеличим малко, но за съжаление много малко от тях вкусват наистина вкусно.
И трябва да сте наясно с едно: „Никой няма да отслабне само от този хляб за вечеря“, обяснява Анджела Клаузен от потребителския център в Северен Рейн-Вестфалия по темата за протеиновия хляб. Тя се позовава на важен факт, който мнозина забравят: протеиновият хляб съдържа по-малко въглехидрати, но повече калории. В 100 грама протеинов хляб има около 250 калории, в сравнение с около 220 калории в конвенционалния хляб.
Диета: протеинов хляб - калорична бомба или здравословна алтернатива?
За да предотвратите обрив на кръвна захар, протеиновият хляб все още може да бъде добра алтернатива, защото ви кара да се чувствате по-дълго сити с протеини и здравословни мазнини от ядки и семена.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Много пекарни вече имат протеинов хляб в асортимента си като здравословна вечеря. А много супермаркети предлагат и протеинов хляб за здравословна диета като алтернатива на обикновените доставчици на въглехидрати.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Диета: Трябва да обърнете внимание на това, когато купувате протеинов хляб
Но погледът към списъка на съставките показва, че тези видове хляб не винаги са толкова здравословни, колкото предполага опаковката. „Хлябът трябва да бъде направен с много технически усилия, така че да се превърне в протеинова бомба“, обяснява Анджела Клаузен. За да стане приятно наполовина, много добавки често се използват.
В теста за хляб за потребителския център много тестери заявиха, че повечето протеинови хлябове имат прекалено лепкав и леко лепкав вкус.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Този протеинов хляб има по-добър вкус
Решението на проблемния хляб? Изпечете го сами! Включихме Thermomix, изпробвахме пътя си през многобройни рецепти и установихме, че една е напълно достойна за стил.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Рецепта за протеинов хляб с овесени ядки
съставки
- 5 яйца
- 500 г нискомаслена кварка
- 1 ½ ч. Л. Сол
- 200 г овесени трици
- 100 г овесени люспи, нежни
- 30 г ленено семе
- 1 пакетче бакпулвер (15 g)
Хранителни стойности на парче
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
- Калорична стойност 417 kJ/99 kcal
- Яйчен белтък 7гр
- Въглехидрати 9 g
- Мазнини 3 g
подготовка
- Загрейте фурната до 180 ° C. Застелете тава за питки с хартия за печене.
- Поставете яйцата, кварка, солта, овесените трици, овесените люспи, ленените семена и бакпулвера в блендера, разбъркайте за 1 минута и натиснете надолу с шпатулата.
- Разбъркайте отново в продължение на 1 минута, изсипете тестото в подготвената тава за хляб и печете 40 минути (180 ° C). Извадете хляба с хартията за печене от тавата за питки и печете с хартията за печене още 8 минути (180 ° C).
- Оставете хляба да се охлади, нарежете го и сервирайте.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки