Диетична гръцка салата от паста; Удоволствия - Диетични рецепти

Салата от гръцка паста

За 3 до 4 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 8 минути

Състав:

- 250 г мини фарфале

- 20 черни маслини

- 50 г смес от млади издънки

- 1 супена лъжица балсамов оцет

- 2 супени лъжици зехтин

- 1 супена лъжица газирана вода

- сол, черен пипер Кампот (The loris)

Рецепта:

Гответе малките макарони в голям обем подсолена вода за времето, посочено на опаковката.
Междувременно измийте доматите и краставицата.
Извадете дръжката, след това нарежете домата на малки кубчета.
Обелете краставицата, след което я нарежете на малки кубчета.
Нарежете на кубчета фета и черни маслини на две.
След това измийте сместа от младите издънки.
Пригответе винегрета: смесете балсамов оцет, зехтин, газирана вода, сол и черен пипер.
Изцедете макароните, след това ги пуснете под студена вода, за да се охладят.
Изсипете ги в купата за салата. Добавете винегрета и останалите съставки.
Смесете и сервирайте веднага.