Диетична френска храна

Филе от пилешки гърди с дижонска горчица (140 kcal/човек)

Преброявам 2 филета пилешки гърди за 2 човека. Нарязвам филетата пилешки гърди и ги посолявам, пипер и ги намазвам от двете страни с дижонска горчица. Загрявам малко кокосово масло в тефлонов тиган. Слагам пилешките гърди върху загрятото олио и поръсвам с малко горчично семе. Пека от двете страни за няколко минути и след това оставям филетата настрана. Добавям 1 супена лъжица 12% заквасена сметана към останалото масло и оставям малко да се сгъсти.

малко кокосово

Готовият сос се изсипва върху филето, поръсва се с ситно нарязан магданоз и се сервира с задушен ориз.

Лека доматена супа (75 kcal/човек)

Правя храна за 2 човека от 3 домата. Почиствам по-малък лук, скилидка чесън, нарязан на по-големи парчета. Смесвам лука с 3 домата и 2 dl 0% кисело мляко в блендер или в блендер. Сол и крем сметаната. Сервирам супата поръсена студена с пресен босилек.

Дресинг за салата за отслабване (15 kcal/човек)

Смесвам половин чаена лъжичка горчица, 2 чаени лъжички ябълков оцет и 1 чаена лъжичка вода на човек. Подправяйки соса със сол, черен пипер и размахване, добавете няколко горчични семена и 1 чаена лъжичка разтопено кокосово масло. Можете също така да добавите лук, магданоз и босилек. Превръщаме салатата в готовия дресинг и вече можем да я сервираме.