Диети за отслабване, диети за отслабване
Съвременният свят е изправен пред затлъстяването все по-пряко. Това заболяване набира пандемични размери. Храненето има най-важната роля в развитието на болестта, но начинът на живот е това, което води до дисбаланс на енергийния баланс в полза на съхранението.
Излишното тегло се дължи на по-ниската консумация на енергия от това, което се въвежда чрез храната. Така че има два компонента, върху които да се намесим: принос (какво се въвежда чрез храната) и консумация (което се губи главно при физическо натоварване). Ритъмът на днешния живот изисква да правим нещата на скорост: да се храним на бързина, да работим повече за по-кратко време, но и да се отпускаме повече. Оттук и по-удобните навици, склонността към заседнал, консумиращ голям брой калории в малко количество храна. Затова има все повече хора, които се обръщат към нас, за да отслабнат. Всеки иска чудодейна рецепта, за да може да яде колкото се може повече, да полага възможно най-малко усилия и да отслабва! Такова нещо обикновено не съществува! Има патологични ситуации, които зачитат тези състояния (хипертиреоидизъм, диабет), но не мисля, че са желани от всеки, който иска да отслабне.
С течение на времето са разработени много режими. Ето някои от тях:
1. Диета на Аткинс: По същество тази диета се състои от елиминиране на въглехидрати, смятани за виновни за угояване и консумиране на неограничени протеини и мазнини. Предимството му е бърза загуба на тегло, но недостатъците са по-многобройни, тъй като има значителни дефицити на витамини, увеличава риска от сърдечно-съдови увреждания, не може да се препоръча, ако се използват контрацептиви.
2. Режим на Шелтън: яденето само на протеини или само на въглехидрати, като млякото се консумира само обикновено, и всичко това в доста сложна форма, което затруднява препоръките. Предимството е бързото отслабване с цената на важни дисбаланси.
В надпреварата срещу излишните килограми всеки човек трябва да отговаря на определени условия:
- да са наясно, че трябва да отслабнат и да бъдат мотивирани в това отношение;
- да се потърси съвет от диетолог, който да посочи най-подходящата диета;
- да следвате добре обмислена програма от физически упражнения и превъзпитание на мускулите;
- да бъдат мотивирани да поддържат спечеленото чрез възстановяване на подходяща диета и физическа активност в края на диетата.
Храненето следва еволюцията на обществото. Основните му принципи обаче не трябва да бъдат изоставяни. Ако те се спазват и налагат, можем да имаме причина да се надяваме на наднормено тегло. Всеки човек има своите предпочитания, своите вкусове, което затруднява налагането на общовалидна диета. Възрастта, полът, височината, степента на физическа активност, патологията на всеки човек, всички имат своята роля в установяването на диета. Тук идва диетологът, който трябва да индивидуализира диетата.
В допълнение към хората с наистина наднормено тегло, те прибягват до различни "диети" и такива, които попадат в нормалните граници в желанието си да постигнат определен модел на красота (имам предвид някои млади жени, твърде загрижени за своята фигура). Те трябва да бъдат убедени, че чрез строги диетични ограничения те не само не постигат целта си, но причиняват ненужни страдания. Приятен аспект на човешкото тяло се получава чрез правилно изпълнявани физически упражнения.
За да се постигнат дългосрочни резултати при лечението на наднормено тегло, се изисква голяма доза воля и наличност както от пациента, така и от терапевта. Настоящите успехи са доста слаби. Ето защо много пациенти са прелъстени от различни рецепти за отслабване, без да знаят рисковете, на които са изложени и винаги търсят чудодейна диета.