Диетата за вечеря Винаги имайте протеин вечер! Чудна жена
Пропуснете пшеницата вечер: Ако вместо това изберете много протеини за вечеря, ще започнете да изгаряте всяка вечер.
Отдавна се подозира, че пшеницата е голям угойник. Доказано е дори, че води до повече или по-малко тежки храносмилателни проблеми при много хора. Това се дължи главно на протеиновия глутен, който е особено богат в днешните породи пшеница. Но дори и тези, които не получават болки в стомаха от глутен, вероятно са запознати с друг страничен ефект от продуктите от пшеница от болезнен опит: толкова ни е трудно да се справим без хляб, тестени изделия и други подобни, тъй като пшеницата влияе на тялото ни като наркотик. Съставките стимулират апетита ни - по-скоро от шоколадовата плочка, между другото - и повишават неимоверно инсулина в кръвта. Резултатът: глад, коремните мазнини нарастват и рискът от диабет се увеличава.
Ако искате да отслабнете по здравословен начин и без да гладувате, трябва да намалите продуктите от пшеница, яжте ги само сутрин и по обяд и ги избягвайте за вечеря. Важно е не само да елиминирате тестени изделия, хляб и печени изделия, но и да изучите списъците на съставките на готовите храни: пшеницата често е скрита тук.
Рецепти без пшеница за вечерта
Пица с тиквички и кресон
Разтворете 1 ¼ чаена лъжичка суха мая в 180 мл хладка вода. 100 g брашно от нахут, 100 g бадемово брашно, 75 g съгл. Омесете лененото семе с 1 чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици зехтин и мая. Оставете да втаса за 1 час. Разточете тестото на кръг. 50 g гер. Смесете ементалера с 2 супени лъжици горчица и 150 г заквасена сметана, подправете и разпределете върху тестото. Нарежете 1 тиквичка и разпределете върху пицата. Печете в гореща фурна при 225 ° C (фурна с вентилатор: 200 ° C) за 15 минути. Поръсете кресон и листа от мента с по 3 дръжки. Полейте с 1 чаена лъжичка мед.
Приблизително 270 kcal на парче; E 10 g, F 20 g, KH 9 g
Киш от копър с пикша
130 g според Лешници, 100 г бадемово брашно, 110 г съгл. Омесете ленено семе, 2 чаени лъжички бакпулвер, ½ чаена лъжичка гума гуар, ½ чаена лъжичка сол, 120 г масло, 1 яйце (размер М), 1 супена лъжица оцет. Притиснете тестото в пружинна форма (26 см Ø). Нарежете 2 луковици копър на филийки, бланширайте. Сварете 200 мл мляко с 200 мл вода. Задушете 250 г филе от пикша в него за около 10 минути. Смесете 150 г заквасена сметана, 1 яйце, подправете. Поставете всичко на пода. С 40 g гер. Поръсете отгоре пармезана. Печете тартата в гореща фурна (електрическа печка: 200 ° C/конвекция: 175 ° C) за около 30 минути.
Приблизително 450 kcal на парче; .E 20 g, F 38 g, KH 5 g
Салата от амарант
Пригответе 50 g амарант според инструкциите на опаковката. Нарежете 100 г броколи на малки цветчета. Ядро 1 домат. Нарежете пулпата на тънки клинове. Нарежете ¼ от всеки жълт пипер и тиквички на малки парченца. Сотирайте броколи и тиквички в 1 чаена лъжичка горещ зехтин за 4-5 минути, подправете със сол и черен пипер, извадете. Смесете 2 чаени лъжички лимонов сок, 1 чаена лъжичка сироп от агаве и 1 чаена лъжичка зехтин, подправете със сол и черен пипер. Смесете всички съставки. Гарнирайте салатата с лимонови клинове.
Приблизително 320 kcal на порция; .E 10 g, F 15 g, KH 35 g
Салата от авокадо с тиквени семки
Нарежете на кубчета 2 домата. Разполовете авокадото и извадете костилката. Използвайте 1 половина в противен случай. Нарежете на кубчета половината пулп. Залейте кубчетата авокадо с 2 супени лъжици лимонов сок. Печете 25 г обелени тиквени семки в 1 чаена лъжичка зехтин за 3-4 минути. Подправете със сол и извадете. Смесете 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица ябълков оцет, ½ чаена лъжичка горчица и 1 чаена лъжичка зехтин. Подправете на вкус със сол, черен пипер и малко захар. Поставете кубчетата домати и авокадо на слоеве в чаша. Завършете с тиквени семки. Полейте с винегрета.
Приблизително 490 kcal на порция; .E 10 g, F 48 g, KH 8 g
Това може да съдържа пшеница
Зърното е в много преработени продукти. Когато пазарувате, проучете списъка на съставките и потърсете символа без глутен: зачеркнато житно класо.