Диетата с високо съдържание на мазнини, комбинирана с антибиотици, е свързана с възпаление на червата -

Изследователи от Калифорнийския университет, Дейвис (САЩ) са установили, че комбинацията от западна диета с високо съдържание на мазнини и употребата на антибиотици значително увеличава риска от развитие на предформа на хронично възпалително заболяване на червата (ПРЕДИСЛОВО).

комбинирана

Изследването, публикувано наскоро в Cell Host and Microbe, предполага, че тази комбинация предотвратява работата на митохондриите в клетките на лигавицата на дебелото черво и води до чревно възпаление.

Синдромът на раздразнените черва (IBS) засяга около единадесет процента от световното население. Предполага се, че пациентите с IBS с възпаление на лигавиците и промени в състава на чревния микробиом са в ПРЕДВАРИТЕЛНО състояние.

Проучването включва 43 здрави възрастни и 49 възрастни с диагноза IBS. Изследователите определиха концентрацията на калпротектин в изпражненията и идентифицираха състояние на PRECED при 19 пациенти с IBS. Авторите на проучването установяват, че участниците, които са спазвали диета с високо съдържание на мазнини и са приемали антибиотици, са били 8,6 пъти по-склонни да имат ПРЕДИЦИЯ от участниците, които са спазвали диета с ниско съдържание на мазнини и не са използвали антибиотици в близкото минало. Участниците с най-висока консумация на мазнини са били 2,8 пъти по-склонни да имат PRECED от участниците с най-ниска консумация на мазнини. Използването само на антибиотици в близкото минало е свързано с 3,9 пъти по-голяма вероятност за ПРЕДИШЕН.

„Нашето проучване показа, че историята на приема на антибиотици при хора, които се хранят с високо съдържание на мазнини, е свързана с най-големия риск от PRECED“, обяснява Андреас Баумлер, професор по медицинска микробиология и имунология и водещ автор на изследването. "Досега наистина не бяхме разбрали как различни фактори на околната среда могат да работят заедно, за да задвижат болестта напред."

Използвайки модели на мишки, изследването също така изследва ефектите от диета с високо съдържание на мазнини и използването на антибиотици върху клетките в чревната лигавица. Оказа се, че и двата фактора заедно нарушават работата на митохондриите на клетката и предотвратяват способността им да изгарят кислород. Това доведе до намаляване на консумацията на кислород в клетката и изтичането на кислород в червата.

По-високите нива на кислород в червата насърчават бактериалния дисбаланс и възпалението. Полезните бактерии процъфтяват в среда с ниско съдържание на кислород като дебелото черво. Когато чревната среда е нарушена, започва порочен кръг, в който добрите бактерии се заменят с потенциално вредни провъзпалителни микроби, които са по-толерантни към кислорода. Това от своя страна води до възпаление на лигавиците, което е свързано с ПРЕДВАРИТЕЛНИ състояния.

Изследването също така идентифицира 5-аминосалицилат, лекарство, като възможно лечение за PRECED. „Най-добрият подход към здравословното черво е да се лишат вредните микроби от предпочитана храна“, казва Лий. "Нашето проучване подчертава значението на избягването на храни с високо съдържание на мазнини и не злоупотребата с антибиотици, за да се избегне чревно възпаление."