Диетата причинява епигенетични промени в напреднала възраст Макс Планк общество
Намалената консумация на храна, наред с другото, променя липидния метаболизъм при мишките и по този начин увеличава продължителността на живота на животните
Храненето по-малко удължава живота на много организми, включително маймуни. Защо това е така, не е напълно известно. Изследователска група от Института за биология на стареенето на Макс Планк и Клъстера за върхови постижения за изследване на стареенето CECAD в Кьолн и Института Бабрахам в Кеймбридж сега са установили при мишки, че диетата предизвиква епигенетични промени в генома на мишките. Например гените, които са важни за липидния метаболизъм, се изключват. Следователно намаленият прием на храна може да спре последиците от свързаните с възрастта промени в така наречения епигеном.
Епигенетичните промени определят кога коя част от генома се чете. Маркировките, прикрепени към или премахнати от ДНК, определят степента на опаковане на генетичния материал. По този начин те контролират кои гени могат да бъдат разчетени и следователно са активни или неактивни. Всички тези епигенетични промени заедно - така нареченият епигеном - се променят от влиянието на околната среда като диетата.
Учените от Кьолн и Великобритания установиха при мишки, че по-възрастните животни показват известна епигенетична промяна в някои гени: Такова т. Нар. ДНК метилиране може да бъде предотвратено, ако мишките консумират по-малко калории: 40% намаление на консумацията на храна удължава в резултат на живота с 30 процента. Според изследователите гените, които контролират липидния метаболизъм, се изключват епигенетично, когато приемът на храна е намален. Това повишено разграждане на мазнините предпазва тялото от свързаните с възрастта увеличени мастни натрупвания в черния дроб и в крайна сметка срещу развитието на инсулинова резистентност, типична характеристика на диабета.
По време на процеса на стареене настъпват важни епигенетични промени. „Храненето по-малко може частично да предпази от промени в модела на метилиране, причинени от стареенето, и в същото време да засили метаболизма на мазнините. Това изглежда предизвиква благоприятни промени в организма “, обяснява Оливър Хан, докторант в катедра„ Партридж “в Института по биология на стареенето„ Макс Планк “. Волф Рейк от института Бабрахам добавя: "Влиянието на епигенома върху липидния метаболизъм показва колко важна е епигенетика за процеса на стареене."