Диетата не работи
Не е тайна: всички диети за отслабване рано или късно водят до възстановяване на загубени килограми или дори повече. 80% до 95% от хората, които са спазвали уж диета за отслабване, могат да потвърдят това. Как се обяснява този йойо ефект? ?

Диетата поражда нереалистични очаквания
Диетите за отслабване се оказаха вредни и неефективни: повече от десет години има доказателства по този въпрос. Всички организатори на диети за отслабване поддържат „идеализирано тегло“, което изобщо не съответства на известното балансирано тегло или „зададена точка“, която е генетично програмирана. Последното „съответства на теглото на човек, който би се хранил достатъчно строго“, отбелязва диетологът Жан-Филип Цермати.
На какво се основава йойо ефектът? ?
В този процес участват няколко фактора. На първо място, трябва да вземете предвид, че когато отслабнете, губите не само мазнини, но и мускули и чиста тъкан, както наблюдава професор Маргаритис, координатор на изготвянето на доклада. На ANSES * относно опасностите от диетите . И когато преминем към фазата на стабилизация, „винаги възвръщаме повече мазнини, отколкото мускули“, добавя тя.
Гените също играят роля в историята, както и стресът и сънят. Самият факт на оковаване на режимите представлява освен това. източник на стрес! Когато сте под стрес, различните хормонални и метаболитни промени водят до забавяне на способността ви да губите мазнини. Тялото по някакъв начин отказва да освободи запасите си от мазнини. Освен това често ядем повече и това е психологически защитен механизъм срещу дискомфорта от стреса. И накрая, по-краткото време на сън също насърчава съхранението на мазнини.