Диетата на Atkins Toutelanutrition
„Диетата на Аткинс“ е диета, разработена през 1972 г. от проф. Робърт С. Аткинс. Оттогава този метод е преработен и е накарал повече от 40 милиона души да отслабнат по целия свят. !
Първоначално считан за опасна диета поради високото съдържание на мазнини, методът на Аткинс е нараснал само по популярност: благодарение на неговата ефективност, а също и безвредността. Той обаче беше преразгледан през 2010 г., за да го направи по-съобразен със здравните стандарти, по-специално относно приема на плодове и зеленчуци.
Предлагаме ви преглед на тази диета с ниско съдържание на въглехидрати и кетогенни, за да получите максимална полза от един от най-надеждните методи за отслабване и стабилизиране.
Какво представлява диетата на Аткинс ?
Методът на Аткинс се основава на консумацията високо съдържание на мазнини, среден прием на протеини и много малко въглехидрати. В много отношения е подобна на кетогенната диета.
Диета в 4 фази
Преди да започнете тази диета, трябва да разберете какво телесно тегло трябва да постигнете.
Тогава програмата се провежда на 4 фази.
Фаза 1
Приемът на въглехидрати е ограничен до 20g на ден и от салати и зеленчуци, беден на нишесте. От друга страна, приемът на мазнини е много голям, както и протеините, които съставляват 30% от дневното калорично натоварване.
Тази фаза трябва да продължи, докато не достигнете около 7 кг от целевото тегло.
Фаза 2
Въглехидратите постепенно се въвеждат отново, до 25 до 50g на ден, докато достигнете около 5 кг от целевото тегло.
Фаза 3
Приемът на въглехидрати е по-висок (50 до 80g) на ден, докато не достигнете желаното тегло. Тази фаза трябва да продължи около 1 месец.
Фаза 4
Приемът на въглехидрати се увеличава до 80-100g на ден. Тази фаза може да продължи безкрайно, тъй като отговаря на фазата на поддръжка.
Разрешени и забранени храни
Разрешени храни от диетата на Аткинс
Месо: говеждо, свинско, агнешко, пилешко, бекон и др.
Мазна риба: сьомга, сардини, скумрия и др.
Яйца: пълноценно и органично
Зеленчуци с ниско нишесте : кейл, спанак, броколи, аспержи и др.
Пълни млечни продукти: масло, сирене, крем крем, пълномаслено кисело мляко и др.
Ядки и семена: бадеми, ядки, слънчогледови семки и др.
Добри мазнини: зехтин, кокосово масло, авокадо, сусамово масло и др.
Забранени храни
Захари: газирани напитки, плодови сокове, сладкиши, бонбони, сладолед и др.
Зърнени култури и зърнени култури: пшеница, ечемик, ориз, спелта, ръж и др.