Диетата на Аткинс - Принципи, предимства и недостатъци - CSID Какво се случва с доктора

аткинс

Диетата на Аткинс се основава на принципа, че хората с наднормено тегло имат за основен източник на мазнини големите количества въглехидрати, които поемат. Човешкото тяло изгаря както калории, така и въглехидрати, за да получи енергия. Последните обаче се изгарят първо.

Намаляване на приема на въглехидрати в диетата, и като консумира повече протеини и мононенаситени мастни киселини, тялото губи телесни мазнини. Този процес се осъществява, защото, принуден от обстоятелствата, тялото започва да намалява съществуващите мастни натрупвания. В допълнение към загубата на грозно тегло, диетата на Аткинс е идеалният начин за последователите му да подобрят тонуса, качеството на живот и здравето си.

Какво мога да ям в диетата ATKINS?

Добрата новина е, че тази диета ви позволява да ядете храни, за които последователите на други лекове могат само да мечтаят. Освен това изглежда, че тази диета може да направи чудеса за хора, които се чувстват депресирани и се чувстват безполезни поради други диети, преживени в миналото.

1) Ограничете количеството храна, което ядете, но напълно ограничете достъпа до захар, мляко, бял ориз и брашно във вашата диета!

2) Можете да ядете, изненадващо, наситени храни като месо, яйца, сирене и др.

3) С времето намалява апетита ви.

4) Яжте протеини и ненаситени мастни киселини! Можете да ги намерите в червено месо, риба, птици и сирене! Можете да готвите с масло, можете да съчетаете майонезния сос с рибната салата и можете да поръсите салатите с зехтин.

От друга страна, количеството въглехидрати е ограничено до около 20 грама на ден през първите две седмици. През този период правилата са много строги и не позволяват отклонение от режима. Това означава, че няма да имате право да ядете плодове или зеленчуци, с изключение на листни зеленчуци, годни за консумация, които са насочени към отслабване.

По-късно количеството въглехидрати започва да се увеличава под формата на храни с високо съдържание на фибри. Това обаче не означава, че ще имате право да ядете захар, ориз или брашно, хляб или тестени изделия. Тези кулинарни удоволствия остават забранени за неопределено време. Вместо това ще можете да ядете плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни след изтичане на двуседмичния период.

След отслабване на самото тегло следва периода за поддържане на новата фигура. Този период включва постепенно повторно въвеждане на въглехидрати, тъй като цифрата остава на предложените нива. Движението също е много важно в това отношение. Правете колкото е възможно повече физически упражнения и силуетът ще остане такъв, какъвто сте мечтали!

Как работи диетата ATKINS?

По принцип диетата се основава на драстично намаляване на количеството въглехидрати в диетата, което кара тялото да изгаря складираните мазнини под формата на грозна мастна тъкан. По този начин човек, който спазва тази диета, получава енергия от малки парченца въглерод, които са резултат от фрагментацията на мастните депа. През този период няма да чувствате глад много често и затова ще ядете все по-рядко. Това състояние на тялото обаче може да причини редица неприятни ефекти като задух или запек.

Специалната заслуга на диетата на Аткинс е да трансформира тялото от машина за синтезиране на въглехидрати, в машина за усвояване на мононенаситени мазнини, което не вреди на фигурата. Така че, вместо да усвоява богати на въглехидрати продукти, които трябва да бъдат усвоени чрез намаляване на енергийните ресурси, тялото разтваря мастните натрупвания по бедрата или корема. По този начин такава неприятна мазнина се превръща във фабрика за енергия.

Резултатът? Загуба на тегло, разбира се.

Нека разгледаме нещата от различна гледна точка. Представете си, че ядете обяд, пълен с въглехидрати, вкусен, но пълен с въглехидрати. Съдържащата се захар достига кръвта. За да поддържа идеални нива на кръвната захар, тялото отделя инсулин. Инсулинът позволява излишната захар да се съхранява в черния дроб и мускулите като гликоген.

Лошата новина е, че тези резерви се попълват бързо. Последицата от това е, че инсулинът, където няма къде да съхранява гликоген, синтезира допълнителни грамове захар в мазнини. И оттук нататък цяла поредица от проблеми, свързани с това как да се отървем от него и колко грозен може да се окаже. Проблемът е, че с течение на времето тялото вече не е толкова възприемчиво към действието на инсулина, така че развива състояние, наречено диабет. Диабетът може да се нарече и нестабилна кръвна захар, тъй като основната му характеристика е трептящото ниво на концентрацията на кръвната захар.

След като тялото е подложено на диетата на Аткинс, то започва да работи за възстановяване на естествения метаболизъм. Разбира се, след изгаряне на излишните мастни натрупвания. Въпреки че временно нивата на холестерола могат да се повишат, той се възстановява веднага щом тялото загуби излишни килограми.

Въпреки че упражненията и продължителните упражнения не са задължителен аспект на диетата, добре е да знаете, че някои хора, които решат да ги спазват, ще имат нужда от физическа активност. От друга страна, някои хора ще се нуждаят от хранителни добавки, за да покрият дефицита на витамини, които придобиват поради забраната за консумация на плодове и зеленчуци.

Диета на Аткинс - предимства

  • Диетата на Аткинс позволява бърза загуба на тегло, до 7-8 килограма през първите 2 седмици, без ограничаване на липидите
  • Чувството за вина изчезва, когато се яде хиперлипиден обяд
  • Въпреки че проучвания с малък брой участници, проведени за кратки периоди от време, твърдят, че диетата на Аткинс понижава кръвното налягане и понижава HDL-холестерола, експертите са загрижени за твърде много мазнини (до 65% от калориите)., докато действащите хранителни препоръки са до 30% от общите калории, идващи от липиди).

Диета на Аткинс - недостатъци

  • Цели групи храни като хляб, ориз, картофи, сладки са изключени от диетата.
  • Въпреки че е хиперлипидна диета, тя е по-калорично рестриктивна, отколкото изглежда на пръв поглед.
  • Това е хранително небалансирана диета с тежък дефицит на въглехидрати и може да има краткосрочни странични ефекти, като слабост, гадене., запек, халена (лош дъх).
  • От първоначално загубените килограми, голям процент идва от водата, така че не от мазнините.

Заключение: Диетата на Аткинс е небалансирана диета и не включва здравословна загуба на тегло, а по-скоро целта се постига чрез загуба на вода и мускули, а поддържането на новото тегло може да бъде изключително трудно.