Диетата, която контролира подаграта
Усещането за парене и интензивната болка в ставите, причинени от подагра, могат да бъдат значително намалени чрез диета. Премахването на причината премахва и последиците.
Болезнена форма на артрит, подагра се появява, когато нивото на пикочна киселина в кръвта е много високо, достигайки до отлагане под формата на уратни кристали на нивото на малките стави. Тъй като основната причина се счита за неправилната диета, промяната в хранителните навици е от съществено значение както за премахване на симптомите, така и за избягване на усложнения. И така какво да включите и какво да изключите от менюто?
Забранена храна
Те са тези, които повишават нивото на пикочна киселина и трябва да се избягват. Те включват месо от дивеч, младо месо (пилешко, телешко, агнешко), органи (сърце, бъбреци, черен дроб, мозък), свинска мас, яйца и тлъста риба (сардини, скумрия, сьомга, херинга), сметана и бита сметана.
Някои зеленчуци също трябва да се избягват (домати, особено доматен сок, спанак, цвекло, боб, соя). Също така е важно да се ограничи консумацията на сол.
Разрешена храна
Храната на засегнатите от подагра трябва да се състои предимно от зеленчуци, плодове, зърнени храни и млечни продукти (сладко мляко, разбито мляко, кисело мляко, несолено и нискомаслено сирене).
Също така се допускат постно месо, говеждо или птиче месо и постни риби, приготвени на пара или на скара, 2-3 пъти седмично. В дните, когато месото не се яде, нуждата от протеини може да бъде осигурена от млечни и варени яйца (1-2 на седмица).
Целина лек
Свързано с вегетарианска диета, може да се каже, че целината прави чудеса в случай на подагра! Консумирането на 4-5 стръка целина на ден може да бъде много полезно за пациентите. Те могат да бъдат включени, за предпочитане сурови, в салати и пикантни сосове. Листата също.
Сокът от корен от целина също е полезен. Изцедете сока от корена на целината, много добре измит и необелен, и пийте ежедневно между 50 и 150 ml (може да се комбинира със сок от моркови, в съотношение 3: 1), сутрин, на гладно, на две курса. седмици.
хидратация, поне 2 литра вода на ден е от съществено значение при подагра, като водата помага на тялото да елиминира излишната пикочна киселина. От друга страна, алкохолът, дори в малки количества, може да предизвика криза, особено бирата и бирата е напълно забранена.
статия, взета от днешното списание Sănătatea No. 4/2020
Днешното списание Health може да се чете и в електронен формат, чрез платформата Magzter. Опции: годишен абонамент или единични издания (включително по-стари издания).