Сокът от; 4 възможни нежелани реакции са оранжево вредни за вас

възможни

Портокаловият сок е една от най-популярните напитки за деца и възрастни. Въпреки че плодовият сок отдавна се смята за лесен начин да получите 5 дневни порции плодове и зеленчуци, последните изследвания показват, че е по-добре да консумирате целия плод, отколкото сока.

Плодовият сок е не само с високо съдържание на захар, но и с липса на фибри, което може да помогне за забавяне на отделянето на захар и да предотврати скокове в кръвната захар. Пиенето на комерсиално произведен портокалов сок влошава проблема. Сокът от концентрата може да съдържа някои от витамините и минералите, присъстващи в целия плод, в зависимост от нивото на обработка.

Но соковете с надпис „100% сок, без концентрат“ може да не съдържат толкова много, защото са пастьоризирани за премахване на чувствителните на топлина витамини и антиоксиданти. Освен това в ранните етапи на преработката пресният плодов сок се обезвъздушава или деоксигенира, за да се запази по-дълго.

Тъй като този процес премахва ароматите, към високите фруктозни захари се добавят подобрители на вкуса. Но дори и да имате прясно изцеден портокалов сок, който има няколко ползи за здравето, има странични ефекти.

1. Повишава кръвната захар

Купеният в магазина портокалов сок е с високо съдържание на фруктоза, което е свързано с инсулинова резистентност и безалкохолна мастна чернодробна болест. Но 8 унции прясно изцеден, неподсладен портокалов сок също съдържа 20,83 g захар. СЗО предлага да се ограничи консумацията на добавена захар (подсладители, плодов сок или мед) до 25 g на ден за жените и 38 g за мъжете.