Диетата и киселото мляко това, което ви напълнява, не е киселото мляко, а това, което сте сложили в него
Киселото мляко е част от семейството на млечните продукти, производството му е направено от мляко.
От Лаетиция Диетолог
Общ
Киселото мляко е част от семейството на млечните продукти, производството му е направено от мляко (краве, овце, биволи и кози) с помощта на две бактерии, които ще бъдат добавени за ферментация на млякото (stretoccoccus thermophilus или lactobacillus bulgaricus).
Препоръките за хранене на PNNS (National Health Nutrition Plan) за млечни продукти са 3 или 4 на ден (4 за деца, бременни, кърмещи и възрастни жени).
Киселото мляко може да се яде обикновено, с плодове, ароматизирано, сладко (със захар, конфитюр, компот, мед) или осолено (с билки, чесън и др.).
Хранене и свойства
| Цяло обикновено краве кисело мляко | 4.1g | 3.7g | 4.7g | 68,5 | 151mg |
| 0% краве кисело мляко | 4,5г | 0.2g | 4.9g | 39.4 | 150mg |
| Натурално овче кисело мляко | 4.9g | 7,5 грама | 5.6g | 109.5 | 150mg |
| Обикновено козе кисело мляко | 4.6g | 3.4g | 7.4g | 79 | 149mg |