Диетата и физическата активност основите на благосъстоянието и здравето
Всеки знае, че разнообразното хранене и редовната физическа активност са от съществено значение за психологическото благосъстояние и здраве. Въпреки това, с хранителните противоречия, хранителните скандали, агресивния маркетинг на селскостопанската и хранително-вкусовата промишленост, диетите, които се следват и си противоречат или дори са „модерни“ спортове, е трудно да се ориентирате. Какво трябва да избягвате, как да се храните добре и да поддържате фигурата, за да запазите здравето си? Върнете се към основите на здравословния начин на живот, за да започнете добре.
Разнообразна и балансирана, храната ни поддържа в добро здраве и ограничава риска от развитие на определени заболявания. Все пак трябва да е здравословно и с добро качество. „Първото нещо, което трябва да знаем, е, че колкото по-малко обработена е храната ни, толкова по-добре, обяснява Лоран Шевалие, ръководител на отдел по хранене в клиниката Parc в Castelnau-le-Lez и председател на комисията по храните на Réseau environmentalnement santé (RES). Много промишлени продукти съдържат химически добавки. Въпреки това, тялото не е програмирано да ги разпознава и това създава храносмилателни проблеми, промяна в метаболизма и чревната флора. " Добавени към газирани напитки, които са с много високо съдържание на захари, или към диетични напитки, които съдържат подсладители, чиито канцерогенни ефекти са демонстрирани върху плъхове, тези храни насърчават развитието на затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки че качеството на тези продукти се е подобрило през последните десет години, особено при биологичните продукти, някои остават особено мазни, сладки и солени. Следователно те трябва да останат изключителни.