Диета за висок холестерол Моето здраве
Ако нивото на холестерола е високо, препоръчително е да се консумират повече фибри. Тук ще намерите съвети как да намалите високите нива на холестерол чрез здравословна диета.
Това, което е полезно за сърдечно-съдовата система, е полезно и за целия човек. Поне това се отнася за храненето, тъй като препоръките за високо кръвно налягане (хипертония) или висок холестерол до голяма степен съвпадат с общите препоръки за здравословна диета. Внедряването не е толкова трудно - просто опитайте!
Диетични съвети срещу високи нива на холестерол
- Ненаситените мастни киселини, съдържащи се главно в растителни масла като ленено семе, рапица и зехтин, имат благоприятен ефект върху кръвното налягане.
- Яжте риба няколко пъти седмично - отчасти поради съдържащите се в нея омега-3 мастни киселини - тя може да бъде и херинга в доматен сос.
- Консумирайте много фибри. Диетичните фибри в пълнозърнестия хляб и зеленчуците например свързват жлъчните киселини и намаляват абсорбцията на холестерол в червата.
- Малко сол. Препоръчват се шест грама трапезна сол на ден. Но тъй като колбасите, сиренето и готовите продукти вече са силно осолени, трябва да се внимава, когато добавяте сол и готвите сами.
- Много зелени листни зеленчуци, тъй като те съдържат фолиева киселина в допълнение към диетичните фибри, които могат да понижат високите нива на хомоцистеин (рисков фактор, подобен на високия холестерол).
- Малко алкохол. Червеното вино, което често се препоръчва заради фенолите си, е по-добре да се замени с гроздов сок. Като клетъчна отрова алкохолът не трябва да се подценява. Трябва да са два "сухи дни" в седмицата.
- Яйцата, които често се демонизират поради високото си съдържание на холестерол, не трябва да се избягват напълно: Те съдържат лецитин, който може да понижи LDL холестерола.
Съвети и правила за ежедневието
- по-често зеленчуков сок
- по-скоро рибни сандвичи, отколкото Биг Мак
- Запържете рибата в масло от рапица вместо масло
- Зеленчуци с всеки обяд, дори ако това е само зелената салата в кебап.
Автор: Анжелика Рам-Фишер (лекар)
Алое вера
Лечебното растение алое вера е популярна съставка, за която се твърди, че овлажнява кожата и подобрява тена. Слабителните ефекти на алое вера са по-малко известни.
Женшен (Panax ginseng)
Лечебното растение женшен е едно от най-популярните билкови тоници, въпреки че ефектът и ефективността на женшен са противоречиви сред експертите.
Куркума (Curcuma longa)
Куркумата е ключова съставка в кърито. Съдържащата се в куркума активна съставка куркумин поддържа храносмилателната функция и дори се казва, че има противоракови свойства.