Диета за пептична язва Стомашно-чревно общество
Язвената болест е отворена рана в лигавицата на стомашно-чревния тракт. Може да се появи в горния сегмент на тънките черва (язва на дванадесетопръстника), в стомаха (стомашна язва) или в хранопровода (язва на хранопровода). Противно на общоприетото схващане, стресът не причинява язви. Всъщност бактерията, наречена Helicobacter pylori (H. pylori), е основната причина за пептични язви. Тези бактерии увреждат защитната лигавична бариера на места в стомашно-чревния тракт, позволявайки на киселинните храносмилателни течности да увредят и възпалят лигавицата на червата. Хроничното използване на нестероидни противовъзпалителни лекарства (НСПВС), включително аспирин и ибупрофен, както и тютюнопушенето също могат да насърчат образуването на язва. 1

Причината за вашата язва ще определи вида на медицинското лечение, препоръчано от Вашия лекар. Ако язвата е причинена от употребата на НСПВС, Вашият лекар може да спре да ги предписва, да предложи друго болкоуспокояващо или да продължи лечението с НСПВС, като добави друго лекарство за защита на стомаха и дванадесетопръстника, като НСПВС инхибитор. Протонната помпа (PPI ), който инхибира производството на стомашна киселина.
Ако инфекцията с H. pylori е причината за вашата язва, Вашият лекар може да предпише план за лечение за премахване на инфекцията, като същевременно намали киселинността в стомаха.
Лекарите често препоръчват на хората с язва да променят начина на живот и диетата в допълнение към приемането на лекарства, докато не бъдат напълно излекувани. Въпреки че в миналото пациентите бяха насърчавани да се хранят с непринудена диета, последните изследвания не подкрепят хипотезата, че подобна диета би била полезна. Въпреки че пикантните храни са дразнещи за някои хора с язва, здравните специалисти отдават по-голямо значение на диета с високо съдържание на фибри, зеленчуци и плодове.
Диетични фибри и витамин А
Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на фибри намалява риска от развитие на язвена болест. Въпреки че двата вида фибри, неразтворими и разтворими, демонстрират тази връзка, тя е по-силна в случая на диети, богати на разтворими фибри.
Храните с високо съдържание на разтворими фибри включват овес, люспи от псилиум, бобови растения, ленени семена, ечемик, ядки и някои плодове и зеленчуци като портокали, ябълки и моркови.
Резултатите от проспективно кохортно проучване на 47 806 мъже установиха, че диета, богата на витамин А от всеки източник, може да намали развитието на язва на дванадесетопръстника, както и диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци, вероятно поради съдържанието на фибри. 2 Проспективно кохортно проучване следва за период от време група от съмишленици (кохорта), при които има разлики от някои от изследваните фактори, за да се определи как тези фактори влияят върху степента на конкретен резултат. Необходими са допълнителни изследвания, за да се проверят резултатите от въпросното проучване поради всички останали фактори, които играят роля в този тип проучване и които могат да повлияят на данните.