ИЗСЛЕДВАНЕ Богата на зеленчуци диета може да забави когнитивния спад в напреднала възраст

Диетите, богати на пресни марули, боб, плодове и пълнозърнести храни, имат потенциала да забавят стареенето на мозъка и когнитивния спад при възрастните хора, според проучване, публикувано в САЩ, информира Ройтерс.

изследване

ИЗСЛЕДВАНЕ: Богатите на зеленчуци диети могат да забавят когнитивния спад в напреднала възраст (Изображение: AFP/Mediafax Photo)

Когнитивният спад е нормален етап в процеса на стареене, но близо петгодишно проучване на изследователи от университета Rush в Чикаго показа, че възрастните хора, които стриктно се придържат към диетата MIND, са 7, 5 години по-млад в познавателно отношение в сравнение с доброволците, които най-малко спазват правилата на тази диета.

В предишно проучване същите американски изследователи посочват, че диетата може да намали риска от развитие на болестта на Алцхаймер.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

Проучване: Хората, които разхождат кучетата си, имат повишен риск от коронавирусна инфекция

Йенс Столтенберг призовава Доналд Тръмп да не намалява броя на американските военни в Афганистан

Борис Джонсън признава, че перспективата за споразумение с ЕС след Брекзит е несигурна

PSD, груба атака срещу Йоханис след конференцията във вторник вечер: "Мразен тиранин, който тероризира собствените си граждани заради настоящите си амбиции"

Диета Средиземноморска-DASH диета за невродегенеративно забавяне (MIND) е хибрид на средиземноморската диета, богата на зехтин и зеленчуци, и диетата DASH, предназначена да ограничи ефектите от хипертонията.

Състои се от 15 диетични компонента и препоръчва на хората, които го ядат, да ядат поне три порции пълнозърнести храни, салата и друг зеленчук всеки ден и да пият чаша вино всеки ден. Фасулът и птиците трябва да се консумират поне два пъти седмично, а рибното месо - веднъж седмично.

Привържениците на диетата MIND драстично ограничават количеството на пет храни, които се считат за нездравословни - червено месо, масло, маргарин, сирене, тестени изделия, сладки и пържени или бързи храни - които те ядат.

Единствените плодове, включени в диетата MIND, са тези от гората.

Американски изследователи тестваха когнитивните способности на 960 души на средна възраст 81,4 години от 40 старчески домове в Чикаго за период от 4,7 години. Те откриха много по-бавен мозъчен спад при хората, които се придържаха най-много към правилата, наложени от диетата MIND.

Изследването е публикувано в списанието Alzheimer's & Dementia.