Диета за пациенти с бъбречни заболявания
Ако страдате от бъбречно заболяване, трябва да приемете диета, която намалява риска от усложнения. Лекарят ще даде необходимите препоръки, но можете да говорите и с диетолог.
Здравословната диета за бъбреците Ви съдържа достатъчно количество протеини, калории, витамини и минерали. Също така е важно да не консумирате излишен натрий и мазнини, за да поддържате кръвното налягане в нормални нива. Важно е пациентите с диабет да поддържат балансирано ниво на кръвната захар, за да предотвратят усложненията на бъбречно заболяване, от което страдат.
Диетични правила за пациенти, страдащи от бъбречно заболяване
Яжте храни с ниско съдържание на натрий - За да се поддържа кръвното налягане на препоръчителните стойности, е важно да се консумира ежедневна диета, която не осигурява повече от 2300 mg натрий. За да е възможно това, се препоръчва да се яде прясна, домашно приготвена храна, а не полуготови или бързи храни. Заменете солта с подправки и билки, за да овкусите храната. Избягвайте консервирани храни, тъй като те съдържат голямо количество натрий.
Консумирайте точното количество протеин - консумацията на протеини кара бъбреците да функционират повече. Това означава, че твърде големият прием на протеини ще претовари бъбреците, което изобщо не е показано. Поради това консумирайте малки порции храни, които съдържат протеини, и би било за предпочитане да консумирате животински и растителни протеини при различни хранения.
Ограничете консумацията на алкохол - Консумацията на алкохол причинява бъбречни проблеми, особено ако вече има бъбречно заболяване. Затова избягвайте алкохола, докато не се разрешат неразположенията, от които страдате.
Консумирайте малки количества храни, които съдържат фосфор - за защита на кръвоносните съдове и костите е препоръчително да се ограничи консумацията на фосфор, който може да се съхранява в кръвта. Колбасите и пилето съдържат значителни количества фосфор, но също така и млечни продукти, леща и ядки.
Консумирайте препоръчаното количество калий - болните бъбреци позволяват на калия да се съхранява в кръвоносните съдове. Това е така, защото хроничното бъбречно заболяване не може да филтрира излишния калий. Твърде много калий в организма може да причини сериозни сърдечни усложнения. Можете да поддържате нивата на калий под контрол и чрез диета. Консервираните храни съдържат големи количества калий, както и портокали, банани, ориз, картофи, домати, млечни продукти, ядки или тестени изделия.
Фокусирайте се по-скоро върху плодовете и зеленчуците с ниско съдържание на калий, като ябълки, боровинки, плодове, ягоди, сливи, ананас, зеле или карфиол.
- Винаги четете внимателно етикетите на пакетираните храни, за да сте сигурни, че не съдържат излишен натрий.
- Яжте бавно и никога не яжте повече от необходимото
- Винаги избирайте сурови зеленчуци вместо консервирани или замразени, ако е възможно
- Не консумирайте повече калории, отколкото е необходимо