Диета за оптимално здраве

Храна за оптимално здраве. Погрижете се за тялото си, за да балансирате живота си
Автор: Рафаел ПЕРЕЗ
Редактор: ФЕРНАНД ЛАНОР
Колекция: Практическо здраве
Болестите на цивилизациите (сърдечно-съдови заболявания, диабет, алергии, непоносимост към храни, автоимунни заболявания и др.
) са все по-чести.
Заповедите да се храним здравословно са все по-многобройни и често противоречиви, до степен, че е много трудно да се ориентирате.
За нашето здраве можем ли да ядем храни на случаен принцип или само храни, които ни правят щастливи, или да направим избор, адаптиран към биологичното функциониране и състоянието на нашето тяло? ?
Изборът на храни не бива да закрива факта, че здравословното хранене е сложно нещо, което трябва да се разгледа изцяло.