Диета за кръвна група - псирам

The Диета за кръвна група е противоречива диета, която се основава на човешката кръвна група. Тази диета принадлежи към категорията на така наречените метаболитни диети. Според неговите поддръжници хората трябва да обработват храната си по различен начин в зависимост от кръвната си група. Счита се, че някои протеини в диетата, известни като лектини, са отговорни за разликите. Ако "грешните" лектини се приемат от гледна точка на диетата на кръвната група, според тази теория кръвта може да се "слепи" (аглутинация, вижте също образуването на парични ролки) и това би имало отрицателни ефекти върху човешкото тяло. При използването на тази диета от хора с наднормено тегло обаче е доказано, че диетата с кръвна група обикновено цели намаляване на теглото. Диетата за кръвна група е изобретена през 1996 г. от американския натуропат Питър Д’Адамо в САЩ. Не са известни научни изследвания, които подкрепят твърденията на Д'Адамо. Неговите тези се обсъждат в множество езотерични и астрологични форуми в Интернет. Неговите хранителни препоръки могат да бъдат намерени и в женски списания или ръководства за фитнес.

кръвна група

В Азия много хора обикновено вярват, че тяхната кръвна група влияе върху ежедневието им, човешките връзки, характера или работата. [1] Произходът на тези възгледи е през 1971 г. японският психолог и журналист Номи Масахико. Според Номи носителят на кръвна група А е перфекционист и страх, хората с кръвна група В трябва да са склонни да бъдат егоисти. Кръвна група 0 трябва да бъдат любопитни, щедри, но и упорити хора. Според хипотезата типовете AB имат репутацията на мистериозни и непредсказуеми. Тезите на Номи никога не са били научно доказани, критиците говорят за „расизъм на кръвната група“. Човешките генетици в национално признатите университети наричат ​​неговите теории псевдонаука.

Съдържание

Диета

Според D'Adamo препоръчителната диета се основава на кръвната група. Хранителните планове на D'Adamo се основават на съответните начини на живот и хранене на нашите предци, както D'Adamo си ги представя. (виж също: Диета от каменната ера)

  • Кръвна група 0: Носителите на тази кръвна група трябва да ядат месо всеки ден и вместо това да избягват зърно и мляко. Това се оправдава с факта, че кръвната група 0 е най-старата човешка кръвна група.
  • Кръвна група А: Носителите на кръвна група А трябва да ядат основно зърно и зеленчуци и да избягват месо и мляко.
  • Кръвна група В: Според Д'Адамо носителите на кръвна група В могат да понасят мляко, месо и зърно като "тип номад".
  • Кръвна група AB: Носителите на тази кръвна група трябва да ядат предимно плодове и зеленчуци.

Фактите

Лектините са сред вторичните растителни вещества, срещат се в много видове плодове и зеленчуци, както и в зърнените култури и служат като защита за растението срещу хищници. Повечето от лектините в дебелото черво обаче се произвеждат от хора и от микроорганизми. Лектините могат да имат голямо разнообразие от ефекти в човешкото тяло, но тяхната характеристика е способността да аглутинират кръвните клетки (тази реакция обикновено не е специфична за кръвната група). [2] Чрез погълнатата храна храносмилателният тракт влиза в ежедневен контакт с лектини; при нормална диета погълнатото количество не е вредно. Освен няколко екзотични растения, като горска трева, лабурун и слез, които се използват само в изключителни случаи за хранене, само лектините от бобови растения (фазини) са вредни за човешкия организъм. Фазините на суровия боб се унищожават чрез нагряване след около 20 минути готвене. [3]

Коя кръвна група е най-старата „първична кръвна група" не е научно доказано. Кръвни групи А и 0 са в процес на обсъждане. Тъй като големите маймуни също имат кръвни групи 0, А и В, сигурно е, че кръвните групи нямат нищо общо с човешките икономически системи . [4]

Някои препоръки и забрани на D'Adamo са напълно случайни или базирани на грешки. Например, предполагаемата непоносимост към мляко на кръвни групи 0 и А е само резултат от объркване на имената. Алфа-N-D-галактозата принадлежи към кръвна група В, докато млякото съдържа бета-N-D-галактоза. Молекулите на тези видове галактоза са сходни (оттук и сходното име), но ефектът в организма е напълно различен. Дори хипотезата за лектина да е вярна, отрицателният ефект на млякото върху хора с кръвна група 0 или А ще бъде напълно изключен.

Освен това неговите диетични препоръки не се различават по отношение на начина на приготвяне на храната. Тъй като по-голямата част от лектините се променят или унищожават от действието на топлина, ще е необходимо разграничение между сурови и варени храни.

D’Adamo съветва носителите на кръвни групи 0, A и AB да избягват млякото. В Германия това би било 80 процента от населението. [5] Само в Азия кръвната група В е най-широко разпространена. Регионалното разпространение на непоносимост към лактоза противоречи на неговата теория, тъй като е много по-често в Азия, отколкото в Европа. Първичната непоносимост към лактоза не е алергия, а липсваща мутация на хромозома 2.

В зависимост от кръвната група, съдържанието на протеини в диетата понякога е твърде високо, което може да насърчи пристъпи на подагра или образуване на камъни с пикочна киселина. Препоръчителният статут на секретор (около 55 евро), който има за цел да усъвършенства концепцията, също е скъп. Поради много едностранната диета е доходоносно, когато D’Adamo предлага множество хранителни добавки, специално създадени за кръвни групи, които могат да бъдат получени само от определени онлайн магазини.

Освен относително високите разходи, ползите не са доказани. Оценката на Stiftung Warentest стига до заключението: "Натрупване на кръвни клетки (поради лектини, ер.) Все още не е открито в нито един случай. И доказателства, че болестите са повлияни положително от диетата на кръвната група, също липсват." Наред с други неща бяха разгледани три книги за диети за кръвна група. И трите концепции получиха най-лоша оценка. [8-ми]

От мнение на Германско дружество за хранене (DGE): "В никакъв случай не е научно документирано, че лектините от храни водят до аглутинации в кръвта. [.] D'Adamo използва необезпечени, съблазнително прости звучащи предположения като факти и представя лектините в храните като обща опасност. [.] Повечето растителни лектини са безвредни. (...) Освен това нагряването унищожава лектиновата активност в почти всички храни, с изключение на печените фъстъци [.]. " [9]

Метаболитни диети

Така наречените метаболитни диети включват например:

  • Диета на кръвна група
  • Диета на Макс Планк
  • Диета от гено тип
  • Метаболитен баланс
  • Метаболитно въвеждане
  • Имунни/алергични диети