Диета за домашни грижи и деменция

Когато вестникът е в хладилника

Лека деменция

Преди да бъде диагностицирана деменцията, тя може да бъде оповестена чрез забележима загуба на тегло, заедно с много други индикации.

Често това се разпознава само когато облеклото изглежда все по-широко и по-широко. Възрастните хора, живеещи сами, са особено засегнати в тази фаза. Самотата също е една от причините, поради които хранителните проблеми като цяло могат да насърчават възрастните хора. Има и други причини за хората със синдром на деменция:

Загуба на компетентност при планиране на пълноценни ястия
Поради физически ограничения вече не е възможно да се купуват по-големи количества (бутилки за тежки напитки).
Готвенето вече не може да се изпълнява и се готвят само „прости“ ястия

При съпрузите този проблем може да бъде компенсиран дори по-дълго, особено ако преди това здравият съпруг е отговарял за планирането на храненето.

Дизайнерски ястия

Би било идеално за хора с деменция, които живеят вкъщи, ако ядете заедно със семейството или партньора си, ако е възможно. Ако няма достатъчно време, би било добре да се събирате поне веднъж на ден и да се грижите за общността. Голям брой услуги за семейно консултиране сега редовно предлагат съвместна закуска, която също може да бъде добре дошла промяна за грижовни роднини. Закуската често е най-важното хранене за хората с деменция, защото те са по-бдителни и бдителни сутрин. Гама от висококалорични храни за закуска може до голяма степен да покрие дневните нужди от калории сутрин.

Много възрастни хора предпочитат сладки храни. Вкусовите рецептори, сладки и горчиви, се запазват най-дълго. Ето защо те не се свенят да предлагат ястия, които са необичайно сладки. Хлябът с наденица, „подправен“ със захар, също често прави чудеса.

Насърчаване на независимостта

Особено важно е да се насърчава независимостта възможно най-дълго и винаги да се усеща, че човекът с деменция сам решава как и какво да яде и пие. Изречения като: „Опитайте какъв е вкусът му!“ Предайте това по-добре от: „Трябва да ядете нещо, за да не гладувате!“.

Неспазването на социалните правила на масата изисква особено съпричастно, неосъждащо разбиране. Поведението на масата не трябва да се контролира прекалено много, дори и да е трудно. По-добре е да обяснявате и демонстрирате по „хумористичен“ начин. Загубата на „добри маниери на масата“ също бързо води до конфликти със социалните норми и непринудена вечеря с приятели вкъщи или в ресторант. Хората с деменция се срамуват от своята неадекватност в началото на заболяването. Семейството се срамува еднакво от поведението на болния роднина, а приятели и познати също се оттеглят. Посещението на ресторант се избягва, защото се избягва обществеността: „Какво трябва да мислят хората!“. Дори ако дементираният съпруг се нуждае от помощ при използването на тоалетната, всъщност е невъзможно, ако няма подходящи тоалетни.

Посещението на кафене или ресторант също би било възможно във всяка фаза на деменция. Комбинирайте разходките следобед напр. Б. с посещение на кафенето. Ценна „следобедна закуска“ под формата на торта може значително да увеличи „приема на калории“.

Участието им в приготвянето на ястия може да бъде доста приятно, насърчава самочувствието и може да стимулира апетита. Работата в кухнята не трябва да бъде поразителна. Добре установените ритуали, разбира се, трябва да продължат, като: измиване на ръцете преди ядене, молитва заедно; Ядене и пиене в определени часове, ядене или пиене на ритуали преди лягане.

"Здравословно хранене"

Като цяло е важно храната да има добър вкус. „Здравословното хранене“ се превръща в проблем, когато загубата на тегло вече е започнала. По-добре да имате торта с разбита сметана, отколкото цветни плодове и зеленчуци. Здравословната диета обикновено не е лошо нещо и се препоръчва на всяка възраст, но не и когато става все по-трудно да се поддържа теглото. Митът, че когато остарееш, отслабваш, е погрешен. Дори в напреднала възраст нежеланото отслабване трябва да се приема сериозно. 300 грама годишно е „нормална загуба на тегло“ в напреднала възраст. Загубата на тегло в напреднала възраст не е загуба на мазнини, а по-скоро загуба на мускули и това води до необходимост от грижи.

Разширена деменция

Способността за имитация се запазва дори при тежка деменция. За болния човек обаче е стресиращо да се концентрира върху една дейност за дълъг период от време и обработването на сложни действия, като ядене и пиене, може да бъде поразително и объркващо. Тогава просто устно искане или демонстрация вече не е достатъчно само по себе си. Процесът на хранене и пиене трябва допълнително да бъде подкрепен с тактилни импулси (насочване на ръката, ръката), докато се сервира храната. Времето, търпението и съпричастността са от съществено значение, тъй като еднократното хранене може да продължи до 40 минути.