Диета за диария, забавяща се бързо PTA форум

От Andrea Pütz/Независимо дали става дума за неправилна храна или стомашно-чревен вирус: диарийните заболявания са особено чести през лятото. Какво може или трябва засегнатите след това да ядат, за да не дразнят стомашно-чревния тракт и бързо да намалят симптомите?

По дефиниция хората страдат от диария, когато имат деформирани, кашави или воднисти изпражнения повече от три пъти на ден. Обикновено се предизвиква от патогени или отрови, които дразнят чревната лигавица. Тогава червата трудно могат да абсорбират вода от хранителната каша: изпражненията са по-течни от обикновено. Около една трета от цялата остра диария се причинява от вируси (например аденовируси, ротавируси или норовируси). Бактериите също играят роля: Coli бактерии, Salmonella, Shigella, Yersinia и Pseudomonas бактерии. Някои бактерии (стафилококи, клостридии) от своя страна произвеждат токсични метаболитни продукти, които също могат да причинят диария.

"width =" 330 "height =" 235 "/>

Острата диария обикновено трае три до четири дни и преминава сама. Ако симптомите продължават дълго време, са много тежки и засегнатите не могат да задържат никакви течности, тогава трябва да се консултират с лекар. Ако диарията се повтаря в продължение на няколко седмици, това е хронична диария. Такива оплаквания често се дължат на непоносимост, например към лактоза, фруктоза или глутен, или на синдром на раздразненото черво или хронично възпалително чревно заболяване като болест на Crohn или улцерозен колит. Стресът или хранителните навици като прекомерна консумация на бонбони без захар или дъвка със сорбитол също могат да стоят зад това.

Острата диария е основно мярка за самопомощ на тялото, за да се отърве бързо от патогенните микроби и токсини. Ако е възможно, леката диария не трябва да се потиска незабавно чрез прием на лекарства, инхибиращи чревната подвижност. Тъй като те удължават времето, което пулпата прекарва в червата, като парализират движенията на червата. Патогените остават в червата по-дълго, въпреки че тялото всъщност иска бързо да се отърве от тях.

"width =" 300 "height =" 189 "/>

Варените картофи или картофи, настъргани ябълки, пюре от банани или сухари са полезен начин да започнете, когато патогените на диарията са изпразнили червата. Съдържащите се пектини набъбват в червата и свързват токсините.

От друга страна, активната съставка лоперамид облекчава симптомите бързо и надеждно. Това може да бъде полезно, например, за да преминете обратното пътуване от ваканция или да присъствате на важна среща. Въпреки това, ако е възможно, такива препарати не трябва да се приемат за по-дълъг период от време.

Докато тялото се опитва бързо да отдели вредните нашественици, то губи много вода и важни електролити. Това създава риск от дехидратация, особено за кърмачета, малки деца или възрастни хора. Това отслабва циркулацията и нарушава собствената регенерация на организма. В екстремни случаи рискът от бъбречна недостатъчност, тромбоза и емболия също се увеличава. Засегнатите забелязват началото на дехидратация през сухота в устата, напукан език и тъмна урина.

Поради тази причина пиенето е една от най-важните терапевтични мерки. Основно правило: Ако имате диария, трябва да пиете около 3 литра на ден или на движение на червата, чаша с 200 милилитра течност. В допълнение към неподвижната минерална вода, чай е напитката по избор. Чаят от копър или смес от копър, анасон и кимион отпуска стресираното черво. Чаят от боровинки успокоява раздразнената чревна лигавица, тъй като съдържащите се в него танини имат стягащо действие. Има и антимикробен ефект. За целта задушете две чаени лъжички сушени плодове в 250 милилитра вода за 10 до 15 минути и прецедете. Страдащите от диария трябва да пият две до три чаши на глътки през целия ден. Черният чай също успокоява стомашно-чревния тракт. За да се освободят възможно най-много танини от листата на чая, чаят трябва да стръмни поне три минути.

Напитките с електролити в определено съотношение компенсират минералните загуби. Това е особено важно при кърмачета, малки деца и възрастни хора и с тежка диария за предотвратяване на дехидратация. Тук е посочено приложението на перорален разтвор за рехидратация с глюкоза и натрий от аптеката. Те се предлагат като прах за разтваряне в различни вкусове. Напитките не само балансират баланса на течностите. В същото време те удебеляват чревното съдържимо - и по този начин също облекчават диарията. СЗО препоръчва определена смес от готварска сол, натриев цитрат и калиев хлорид и допълнително глюкоза в определено съотношение. Електролитните разтвори от аптеката отговарят на тези препоръки на СЗО.

С домашна рецепта (виж карето) за обикновена моркова супа, педиатърът професор д-р. Ернст Моро през 1908 г., за да намали драстично смъртността и степента на усложнения на децата от диария. През последните няколко десетилетия той почти напълно изчезна от сцената. Супата действа ефективно срещу патогени от диария - разбира се и при възрастни. Според проучване, дори пациентите с EHEC трябва да се възползват от супата.

Моро моркова супа

Накълцайте 500 грама обелени моркови и ги варете в един литър вода за един час. След това пюрирайте в блендера и напълнете пасираната каша с вода обратно до един литър. Добавете три грама готварска сол (около 1 равна чаена лъжичка). Супата също може да бъде рафинирана на вкус с подправки като джинджифил и куркума.

Когато морковите са сварени, се получават олигозахариди, захарни вериги със средна дължина. Те са подобни по структура на чревните рецептори. Патогените се прикрепят към захарните молекули вместо към чревната стена и се екскретират. За лечебния ефект на морковената супа е важно тя да къкри един час, за да може да се образува достатъчен брой от тези олигозахариди. Бета-каротинът (провитамин А) в морковите също укрепва лигавиците на червата. Освен това, като консумирате по няколко чинии супа на ден, балансът на течностите отново се балансира.

Пациентът трябва да започне с твърда храна само когато може отново да понася напитки без никакви проблеми. Той облекчава стомашно-чревния тракт, ако той дъвче добре всяка хапка и разпределя твърдата храна на малки порции през целия ден. В допълнение към супата Моро разумно въведение са малки порции настъргани ябълки и пюре от банани. Освободените пектини набъбват в червата и свързват токсините, като по този начин противодействат на диарията. Около две ябълки на ден обаче трябва да са достатъчни.

"width =" 300 "height =" 243 "/>

Снимка: Shutterstock/Джени Щърм

В противен случай съдържащата се фруктоза може да причини проблеми. Освен много глюкоза, бананите осигуряват и много калий. Хапването на сухар и няколко варени картофи или яке са здравословно начало за повечето от засегнатите. Засегнатите трябва напълно да избягват плодови сокове (високо съдържание на фруктоза), мляко и млечни продукти. Последните са доста богати на мазнини. Абсорбцията на лактоза също обикновено се нарушава в случай на диария.

Релаксация срещу крампи

Въпреки мехурченето на корема и изтеглянето на стомаха, пациентите трябва да се опитат да се отпуснат: Една от възможностите е да легне и да стопли стомаха, например с бутилка с гореща вода или възглавница за зърно. Страничното положение със свити крака също се препоръчва за разхлабване на коремните мускули. Ако коремните спазми са тежки и продължават дълго време, спазмолитично лекарство може да ви помогне да намерите спокойствие.

Рискът от диария се увеличава особено при пътуване: Понякога замърсената храна дебне в изкусителната кулинарна оферта. Патогените на диарията често се намират във вода или в чувствителни храни. Предприемането на няколко предпазни мерки може да помогне на пътниците да намалят риска от диария на пътниците. Затова трябва редовно да си миете ръцете, по-добре да ги дезинфекцирате - особено преди хранене. Бутилка дезинфектант за ръце принадлежи във всяка аптечка. Често цитираният девиз „Сготви го, обели го или го забрави“ - „Сготви го, обели го или го забрави“ също се е доказал.

"width =" 300 "height =" 275 "/>

Снимка: Shutterstock/Виктор Кунц

Напитките трябва да се пият само от оригинални индустриално затворени бутилки. Отворената лента също носи риск от инфекция с патогени. Най-добре е винаги да кипвате вода - поне за минута. В много страни това се отнася и за водата, използвана за миене на зъбите.

Летовниците трябва да консумират сурови плодове или зеленчуци само ако са обелени и е по-добре да не ги взимат от бюфета. Също така трябва да правите без маруля. Може да бъде замърсен с нечиста вода. Месото и рибата винаги трябва да бъдат добре приготвени, мидите трябва да се оставят настрана, когато са в чужбина. Кубчетата лед в напитките също могат да съдържат микроби, както и мекият сладолед. Затова е по-добре да ядете само пакетиран сладолед.

Често развалената храна или промяната в диетата при пътуване в чужбина са причините за диария. Okoubaka D3 от кората на тропическо дърво може да бъде полезен в хомеопатичен план. Може да се приема и превантивно.

Пръчки за кренделя и кола: не е добър избор

Добре познатото домашно лекарство Cola плюс клечки гевреци не се препоръчва при остра диария. Засегнатото лице консумира неконтролирано много сол и захар чрез гевречевите пръчици и много захарната напитка, което дори може да влоши диарията. Липсват обаче други соли като калий или цитрати. Съдържащата се в колата киселина също може да раздразни стомашната лигавица. Няма нищо лошо в чаша кола и няколко пръчки гевреци, ако болният човек е на поправка и му се яде тези храни. Въпреки това, нито едното, нито другото не трябва да се използва като терапия в големи количества.

Няколко дни преди заминаването почиващите трябва да започнат с пет глобули два пъти на ден. В случай на остра диария на пътешественика през първия ден, пет глобули се вземат на всеки час, през втория ден пет на всеки два часа, от третия ден пет глобули три пъти на ден. Ако симптомите не са се подобрили, пациентът определено трябва да се консултира с лекар.

60 процента от всички защитни клетки са в свързаната с червата имунна система. 100 трилиона (10 14) микроорганизми с около 500 различни вида се размножават там. В червата има постоянен контакт с бактерии и токсини, които причиняват заболяване. Добре функциониращата чревна флора, богата на пробиотични микроорганизми, предотвратява проникването на патогенни микроби в кръвта. Пребиотиците като несмилаеми хранителни компоненти също са важни, тъй като насърчават растежа и активността на пробиотиците и по този начин цялостното здраве на червата.

След антибиоза може да се препоръча прилагането на лек с високо концентрирани пробиотични култури, например с лактобацили и бифидобактерии. По този начин микрофлората в червата отново намира баланса си и рискът от диария и инфекции поради нарушена чревна флора значително намалява. /

Тези храни осигуряват пребиотици

Цикория, артишок, чесън, лук, черен салсиф, топинамбур, пащърнак, салата от ендивия, аспержи
Корен от цикория (корен от цикория)
Зеленчуци като цяло
Плодове (с кожа, с изключение на банани)
Бобови растения като грах, боб и леща
Ръж, овес, пшенични трици, просо, ечемик, овесени люспи, пълнозърнести продукти
Черно кафе - с или без кофеин (добавянето на мляко обезсилва положителния ефект), еспресо
Yacón сироп или Yacón сироп за подслаждане

Тези храни осигуряват пробиотици

Натурално кисело мляко

Кисело мляко сирене

Кефир и други млечни продукти

Кисело зеле (яжте сурово)

Хляб с кисело тесто

мариновани краставици, цвекло, херинга