Диета в разхвърляна кухня ни кара да ядем повече

И ако разстройство на кухнята може да повлияе на поведението ни при хранене? Във всеки случай това се подразбира от изследване, проведено от психолози от лабораторията по хранене на Американския университет в Корнел, публикувано в научното списание Environment and Behaviour. Според учените наличието на бъркотия в кухните би ни тласнало да консумираме повече калории, отколкото подредена кухня.

Отслабване и подредена кухня: каква е връзката ?

За целите на проучването изследователите набраха 101 жени и ги разделиха на две групи. Първата група беше настанена в чиста и подредена кухня, когато втората се оказа в разхвърляна среда. И в двете стаи доброволците разполагаха с бисквити и моркови.

Много бързо психолозите установиха, че вторият екип е консумирал двойно повече бисквити от първия и че членовете му са увеличавали хранителния си прием с 65 калории на всеки десет минути. Според изследователите наличието на разхвърляна кухня по този начин би предизвикало чувство на стрес у субекта и ще го подтикне да яде повече. Поради това авторите на изследването препоръчват да не започвате диета в момент, когато сте под силен професионален натиск, например, за да запазите контрол върху това, което ядете.

---