DBV немското свинепроизводство е преминало своя зенит най-високо качество онлайн
Свиневъдите минават през наситени с събития времена: от една страна, китайците плащат най-високите цени за желаното месо, от друга страна, високите разходи и политическата несигурност са в тежест.
Броят на собствениците на свине майки е намалял с 3% (източник: Heil)
Според официалните данни от земеделската статистика свиневъдството в Германия очевидно е преминало своя зенит. Тенденцията на намаляване на запасите, която съществува от 2015 г., дори се засили напоследък, пише DBV в настоящия си доклад за ситуацията.
Броят на 26,0 милиона прасета, преброени през май 2019 г., е с почти 8% по-малък в сравнение с годините на възход от 2012 до 2015 г. При преброяването през ноември имаше 25,9 милиона животни, което означава спад с 2% в сравнение с предходната година.
Намаляването на свиневъдството е особено силно. Според резултатите от проучването фермерите виждат съществена причина за това сериозно ограничение в производството в несигурната правна рамка, която засяга кастрацията на прасенца, скачването на опашки на прасенца и отглеждането на свине майки в щайги. Бенефициентите на тази несигурност в Германия са собственици в съседни държави.
Все по-малко и по-малко свиневъди
Към 3 май 2019 г. в германските обори имаше около 26,0 милиона прасета. Това е с 3,5% или 939 000 животни по-малко от съответната цифра за предходната година. В същото време броят на фермите, отглеждащи свине, е намалял с 5,7% до 21 600 ферми.
През предходната година броят на свиневъдите е намалял значително (- 3,8%). От 2010 г. преброяването на говедата включва само ферми, които отглеждат поне 50 прасета или 10 свине майки. От 2010 г. нататък определените по този начин свиневъди са намалели с 34%, докато популацията на свине е само с 2% по-ниска.
Развитието към по-големи стада продължава и в свиневъдството. 78% от всички свине, отглеждани в Германия, са били в 8 700 стада с 1000 или повече прасета през май 2019 г.
Броят на собствениците на свине майки е намалял значително
С около 1.805 милиона животни, през май 2019 г. бяха преброени значително по-малко разплодни свине майки, отколкото година по-рано (- 2.9%). Броят на техните собственици е спаднал особено рязко, с около 900 или почти 9% до 7 400. От 2010 г. и по този начин в рамките на 9 години повече от всеки втори фермер за свине е спрял да произвежда прасенца (- 53%).
Броят на отглежданите свине майки е намалял с 20% за същия период. Броят на свине майки, отглеждани във ферма, се е увеличил допълнително до средно 244 животни. 70% от всички свине майки, отглеждани в Германия, са в приблизително 2100 стада с 250 или повече свине за разплод.