Диета спътник - помощ при отслабване
Премахнете запушването на метаболизма
Повече от 13 милиона германци на възраст над 14 години биха били щастливи, ако успеят да намалят малко теглото си. Често обаче желанието остава. Тъй като упоритото броене на калории, което все още е в основата на много диети, рядко води до целта. Напротив: често едностранната диета може да блокира метаболизма и по този начин да направи почти невъзможно отслабването.
Диета в криза
Намаленият прием на храна гарантира, че организмът отново намалява мастните си отлагания при отслабване. Умишлено предизвиканото разграждане на мазнините води до образуването на така наречените кетокиселини, които водят до повишаване на киселинността в организма. Сега диетичната криза може да заплаши, защото твърде много киселина намалява метаболитните показатели и затруднява по-нататъшната загуба на мазнини. Този ефект може да бъде засилен от диети с високо съдържание на протеини - Аткинс, диети с ниско съдържание на въглехидрати или формула. Метаболизмът на животинските протеини от месо, риба, яйца и сирене допълнително увеличава киселинното натоварване в организма.
Оптимални условия за регулиране на теглото
За разграждането на излишната киселина са необходими основни минерали. Поради това е препоръчително да се обърне особено внимание на рецепти с богати на основи храни, когато се намалява приема на храна. Освен това се препоръчва по време на диетата да снабдявате тялото с основни минерали от аптеката. Придружител на активна диета с допълнителни съвети и нискокалорични, алкални рецепти е на разположение на www.basica.de.
Основни рецепти за ежедневието
Ето три предложения за основни рецепти, които могат лесно да бъдат приложени в ежедневието.
Закуска:Мюсли слива-стафиди
100 г нискомаслена кварка
4 сини сливи, сушени
1 супена лъжица стафиди, 1 супена лъжица овесени ядки
1 супена лъжица пшеничен зародиш, 6 половинки орех
1 ч. Л. Basica Vital
Накиснете сушените сливи във вода, след това изцедете и нарежете на малки парченца. Смесете Basica Vital с кварка, разбъркайте водата за накисване на сливите и смесете с овесените люспи. Изсипете сместа върху сливите и стафидите. Разпръснете отгоре пшеничен зародиш и украсете с половинките орехи. (381 kcal/1594 kJ - протеини 22,8 g - мазнини 10,8 g - въглехидрати 46,7 g - фибри 6,2 g)
Обядвам:Нарязана пуйка с картофи розмарин
3 средни картофа
100 г пуешки гърди, 100 г тиквички
5 маслини, 1 супена лъжица бяло вино
3 супени лъжици зехтин
Сол, черен пипер и розмарин
Измийте и обелете картофите и нарежете на кубчета с размер около един сантиметър. Поставете две супени лъжици зехтин, сол, черен пипер и розмарин в покрита форма за печене, заедно с картофените кубчета. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 45 минути, като обръщате от време на време. Нарежете пуешки гърди на ивици и запържете в тиган със супена лъжица зехтин. Посолете и пипернете пуешките гърди и след това извадете от тигана. Нарежете тиквичките и задушете в тигана. Добавете супена лъжица бяло вино и гответе още три минути, след това добавете пуешки ленти и разполовени маслини. Сервирайте нарязана пуйка с картофи от розмарин. (432 kcal/1807 kJ - протеини 29,6 g - мазнини 19,3 g - въглехидрати 29 g - фибри 5,6 g)
Вечеря:Картофени и зеленчукови палачинки със сьомга
75 г пушена сьомга
2 средни картофа
100 g тиквички, 1 среден морков
1 малка глава лук, 1 яйце, 2 ч. Л. Basica Vital
1 чаена лъжичка брашно, сол, черен пипер
Измийте и обелете картофите, морковите и тиквичките, настържете ги с кухненско ренде и изцедете излишната вода. Обелете, настържете и добавете лука. Смесете цялата смес с яйцето и брашното, след което разбъркайте Basica Vital. Изсипете една трета от сместа в покрит тиган и натиснете плоско. Печете на умерен огън за около четири до пет минути от всяка страна. Нарежете сьомгата на ивици и сервирайте с готовите картофени и зеленчукови пържоли. (400 kcal/1673 kJ - протеини 27,2 g - мазнини 12,3 g - въглехидрати 42,9 g - диетични фибри 7,4 g)