С растителни протеини срещу преждевременна менопауза SpringerLink

_ Досега не е имало проучване, в което да е изследвана връзката между консумацията на храни, богати на растителни или животински протеини, и началото на менопаузата. Ето защо лекарите от САЩ са оценили данните от Nurses ’Health Study II, започнало през 1989 г. [Boutot ME et al. Am J Epidemiol 2018; 187: 270-7]. От близо 86 000 медицински сестри, отговарящи на условията за настоящото проучване, 2041 са имали преждевременна менопауза.

менопауза

Информация за приема на протеини е получена с помощта на FFQ (въпросник за честотата на храните в Харвард), първо през 1991 г. и на всеки четири години след това. Участниците бяха попитани колко често са яли определени храни през последната година. Въз основа на информацията учените изчисляват общия прием на протеини, както и този на растителни и животински протеини като процент от консумираните калории. Изследваната група беше разделена на квинтили въз основа на количеството консумиран растителен протеин.

Жените в най-високата квинтилна група са имали 16% по-нисък риск от преждевременна менопауза в сравнение с най-ниската квинтилна група (коефициент на риск [HR]: 0,84; 95% доверителен интервал [CI]: 0,73-0,98; p- Тенденция: 0,02). За това една жена на диета с 2000 калории ще трябва да консумира 32,5 g растителен протеин на ден - или три до четири хранения, приготвени от храни с високо съдържание на протеини като зърнени храни, тофу и ядки.

Учените не откриха връзка между консумацията на животински протеини и преждевременната менопауза. Те изчисляват, че всеки 1% увеличение на консумацията на растителни протеини намалява вероятността от преждевременна менопауза с 6% (HR: 0,94; 95% CI: 0,90-0,99). При жените, които покриват много висок дял от калории от 9% чрез консумация на растителни протеини, вероятността от ранна менопауза е била дори по-ниска - в сравнение с пропорция под 4% (HR: 0,41; 95% CI: 0,19-0,88). Много малко жени обаче биха се нахранили по този начин.