Диета след ръкава отговор на 10-те най-чести въпроса
Храната след операция на ръкавите е тема номер едно за всички хора, претърпели операция със затлъстяване. Време беше да направим равносметка на 10-те най-често задавани въпроса и да дадем точни отговори.
Диета след ръкава, първият обект на безпокойство за пациентите
Първият въпрос, с който трябва да се сблъскате след операция за затлъстяване, несъмнено е: как да се храните правилно и безопасно след процедурата ?
Затова решихме да интервюираме онази, която е може би една от най-надеждните специалисти в тази област, Карол Заславски от GoodSanté, която работи заедно с хирурзи и мултидисциплинарни екипи, но преди всичко с пациентите, с които обменя ежедневно. Тази полева експертиза допринесе за създаването на програми, посветени на хирургията на затлъстяването, Facebook на живо, както и стартирането на "Топ 100 най-често задавани въпроси относно диетата преди и след хирургията на затлъстяването"произведени с 35 експерти и разпространени в повече от сто заведения днес.
Попитахме го 10 въпроса, които винаги се появяват за храната след ръкава: текстурата на храната, светлината, бебешките продукти, приготвените ястия, условията за добро хранене, грешките, които не трябва да се правят, рисковете, ако човек не спазва хранителния протокол, страхът да не се справим зле, критиците на антуража, мнението на лекарите за всичко това. Всички точни отговори, които да следвате.
Каква текстура ?
Един от най-често срещаните въпроси относно храненето след ръкав често е въпросът за структурата на храната. Можете ли да ни кажете повече ?
Във Франция няма напълно идентичен протокол за всички хора, които са претърпели байпас или ръкавна операция. Със сигурност има препоръките на Haute Autorité de Santé, но всеки мултидисциплинарен екип има свое мнение. В повечето случаи екипът препоръчва подхранване с течни, полутечни или смесени гладки текстури, или смесени или нарязани текстури. Това, което обаче може да варира, е продължителността, от минимум 2 седмици до по-общо 4 или дори 6 седмици.
Когато се връщат у дома, пациентите често се притесняват от тази част. „Подготвих ли правилната текстура, вложих ли точното количество протеини, нишестета, зеленчуци? ". Те са физически и психически предизвикани от процедурата и първите няколко седмици след операцията са много стресиращи. Трябва да приложите всичко, което сте научили в предоперативното пътуване и това е първият път, в който са били в реалния живот. Дотогава това беше теория, сега трябва да кандидатствате и това не е просто нещо.
Какво да направите между изписването от болницата и първото следоперативно посещение ?
Това е причината, която ви подтикна да стартирате GoodSanté ?
Ако пациентите не изпитваха никакви затруднения, ако всичко беше просто, ако всички успяваха да приложат протоколите, да зареждат с гориво, да бъдат внимателни, накратко, ако всичко вървеше идеално, наистина GoodSanté щеше да бъде по-малко полезен.
Реалността обаче изобщо не е такава ... Ако стартирахме Goodsanté, това е така, защото пациентите и по-специално Ан-Софи Джоли, председател на CNAO, ни помолиха за това и тъй като здравните специалисти единодушно одобриха този подход, първият следоперативен посещението е често на 4 седмици и че между изписването от болницата и посещението пациентът е сам.
Леки продукти и бебешка храна: това ли е решението след бариатрична хирургия ?
Можем ли да използваме „леки“ приготвени ястия или бебешка храна ?
Отговорът е не! Буркани за бебешка храна или леки ястия не са хранително подходящи за хранене и особено не веднага след операцията, особено по отношение на приема на протеини, необходими за заздравяване или запазване на мускулната маса.
Изборът на храни за ядене е от съществено значение, за да се избегнат рисковете от недохранване, доколкото е възможно, да се поддържа форма и да се свалят правилните килограми. Също през този период пациентът интегрира правилните рефлекси, които да приема ежедневно и през целия си живот с „бебешки стомах“.