Диета с ниско съдържание на желязо при хемохроматоза

Здравейте, в момента съм на терапия и пациент страда от хемохроматоза. Диетологът ме помоли да направя съвет с диета с ниско съдържание на желязо.

съдържание

Избягвайте храни, богати на желязо: карантия, Джо, червено месо, стриди, варива, какао, някои зеленчуци (спанак.) .

Внимавайте да избягвате обогатени храни (напр .: зърнени закуски) => прочетете внимателно етикетите

Няколко съвета за избор на храни:
- Предпочитайте бели меса или риба (с изключение на лаврак) пред червени меса, много богати на желязо
- Консумирайте бели зърнени храни (т.е. не цели)