Диета с ниско съдържание на микроелементи като рисков фактор за сърдечна недостатъчност 269; Фондация за превенция на Асман
Новини от науката
Диета с ниско съдържание на микроелементи като рисков фактор за сърдечна недостатъчност [269]
Качеството на храненето може значително да повлияе на хода на сърдечната недостатъчност. Ако пациентите с отслабено сърце предпочитат диета с много ниско съдържание на микроелементи, те са склонни да бъдат лекувани по-често в болница или да умират по-рано. Това се получава от пробен анализ на над 60-годишни със сърдечна недостатъчност в САЩ, резултатите от които сега са представени в Journal of the American Heart Association (1).
Резултатите от изследването се основават на четиридневно хранително проучване, а не на лабораторни параметри, което ограничава валидността на изследването. Независимо от това, всички сърдечни пациенти трябва да бъдат изследвани за възможни недостатъци, според авторите на изследването.
Научни подробности
Пациентите със сърдечна недостатъчност често страдат от недостиг на микроелементи. До каква степен това недостиг влияе върху шансовете за оцеляване на засегнатите, американски и южнокорейски учени наскоро изследваха в пробен анализ (1). Първо, хранителното качество на 264 пациенти със сърдечна недостатъчност на възраст над 60 години се определя с помощта на хранителни дневници, в които тестваните лица записват диетата си в продължение на четири дни. Всеки, който има седем или повече недостатъци, се счита за силно недостатъчно снабден с микроелементи; по-малко от седем дефицита на микроелементи са определени като липса до умерен дефицит. На недохранените участници в проучването липсва калций, фолиева киселина, магнезий, цинк и витамините С, D, Е и К. Индексът на телесна маса (ИТМ), т.е. коефициентът на телесно тегло и височина на квадрат, е за степента на Недостигът на микроелементи не е проблем.
В рамките на една година почти една трета от всички участници в проучването трябваше да бъдат лекувани в клиника или да са починали. Тежко недохранените сърдечни пациенти са били засегнати от тези събития много по-често (44,3%) от други с малко недостатъци на микроелементи, свързани с диетата, делът на които е около 25%. Пациентите, страдащи от депресия в допълнение към сърдечна недостатъчност, бяха особено податливи.
Съмнително е дали четиридневният хранителен дневник е достатъчно информативен, за да извлече запасите от микроелементи на човек. По-нататъшни проучвания са желателни, които да изследват връзката между действителните дефицити на микроелементи при пациенти със сърдечна недостатъчност, регистрирани чрез кръвни тестове и количествено определени от лабораторни параметри, с развитието на заболяването. Въпреки това, пациентите със сърдечна недостатъчност трябва, ако е възможно, да се преглеждат на редовни интервали за възможни недостатъци и, ако е необходимо, да търсят хранителни съвети, според авторите на изследването.