Диета с ниско съдържание на метионин, препоръчана като метионин, насърчава диабет тип 2
Диета с ниско съдържание на метионин има положителни ефекти върху здравето, без да намалява съдържанието на протеин. Метионинът от своя страна насърчава диабет тип 2.
Многобройни проучвания показват положителните ефекти на различни нискокалорични диетични стратегии като (интервал) на гладно, веганска и вегетарианска диета. Очевидно освен намаления прием на калории важна роля играе и съотношението на отделните хранителни компоненти. Изследователите наскоро показаха при животински модели, че диета с ниско съдържание на метионин с по-нисък прием на аминокиселината метионин може да противодейства на развитието на диабет тип 2.
Аминокиселината метионин подпомага образуването на невротрансмитери и хормони
По принцип метионинът е съдържаща сяра жизненоважна аминокиселина, която, както всички аминокиселини, служи като градивен елемент за протеините. Тъй като тялото не може да ги произведе само, хората трябва да ги приемат с храна.
Тъй като метионинът също така образува невротрансмитери и хормони, той участва в много важни функции на тялото. Въпреки че някои ядки, маслени семена и зеленчуци също съдържат значителни количества от основната аминокиселина, растителната диета обикновено е с ниско съдържание на метионин в сравнение с диета, която включва месо и риба.
Диетата с ниско съдържание на метионин донесе положителните ефекти, без да намалява съдържанието на протеин
Във всеки случай, предишни проучвания показват, че мишките, хранени с нископротеинова храна, освен всичко друго, са подобрили нивата на кръвната захар.
Освен това животните консумират повече енергия от животните от контролната група, които получават стандартни фуражи. Сегашните резултати показват, че намаляването на отделните аминокиселини метионин във фуражите има положителен ефект върху здравето.
Диета с ниско съдържание на метионин подобрява метаболизма на захарта на мишките и тяхната чувствителност към хормона инсулин. Диетата с ниско съдържание на метионин донесе положителни ефекти, без да намалява съдържанието на протеини и независимо от приема на храна и телесните мазнини.
Растежният фактор на фибробластите 21 и възможните предимства на веганската и вегетарианската диета
Данните от последните проучвания също предполагат, че диетата с ниско съдържание на метионин е свързана с така наречения фибробластен растежен фактор 21 (FGF21). И това дава защитен ефект. Защото ако приемате по-малко от аминокиселината, черният дроб отделя повече фибробластен растежен фактор 21.
Вегетарианската или веганската храна обикновено съдържа малки количества метионин в сравнение с ястията на месо и риба. Съответно хората, които следват вегетарианска или веганска диета, също имат повишени нива на FGF21 в кръвта си. В сравнение с хората, които се хранят смесено. Само след четири дни вегетарианска диета, нивата на FGF21 също се повишиха в кръвта на смесените диети.
Ефекти върху лечението на диабет
Във всеки случай, ако резултатите от проучването могат да бъдат предадени на хората, това може да е важно за лечението на диабет. Вместо да броите калориите и като цяло да избягвате вкусни храни, богати на протеини, ще трябва само да намалите съдържанието на метионин в храната.
Може дори да е достатъчно засегнатите да си вземат вегетарианска седмица от време на време. И по този начин покачете нивата си FGF21.
В крайна сметка това може значително да опрости приемането на промяна в диетата. Трябва обаче да се вземе предвид, че някои хора - като деца, бременни и кърмещи жени - имат повишена нужда от метионин.
Castaño-Martinez T, Schumacher F, Schumacher S, Kochlik B, Weber D, Grune T, Biemann R, McCann A, Abraham K, Weikert C, Kleuser B, Schürmann A и Laeger T. Ограничението на метионин предотвратява появата на диабет тип 2 при NZO мишки. FASEB Journal 2019 юни; 33 (6): 7092-7102. DOI: 10.1096/fj.201900150R (отворен достъп)
Laeger T, Castaño-Martinez T, Werno MW, Japtok L, Baumeier C, Jonas W, Kleuser B и Schürmann A. Диетичните въглехидрати нарушават защитния ефект на ограничаването на протеините срещу диабет при мишки NZO. Използва се като модел на диабет тип 2. Диабетология 2018; 61 (6): 1459-1469. (Свободен достъп)