Диета с фибромиалгия - какво да ядем за фибромиалгия
Болката е трудно да се повлияе чрез диета, но два от другите симптоми могат да бъдат облекчени. Това са дъвкателните мускули и храносмилателния тракт. И двете обикновено са засегнати от фибромиалгия. Не е напълно ясно дали това са симптоми на заболяването или отчасти се дължат на лекарството. Но диетата с фибромиалгия определено може да облекчи това.
Какво е фибромиалгия?
Фибромиалгията е хронично болезнено заболяване на мускулите със съпътстващи симптоми като подуване, безсъние, лоша концентрация и др. По-рано фибромиалгията е била известна като „генерализирана тендомиопатия“.
За съжаление, тъй като няма лечение за това заболяване, само симптомите могат да бъдат лекувани. Това често води до използването на много различни лекарства за симптомите. Освен това в някои случаи трябва да се приемат лекарства за странични ефекти. Освен свикването и постепенното увеличаване на дозата, често е тежест да се налага да приемате толкова много лекарства. Екскурзиите или пътуванията губят своя чар тук. В даден момент ежедневието се върти само около болестта и лекарствата.
Тук диетата с фибромиалгия може да помогне.
Какво е "Диета с фибромиалгия"?
Диетата с фибромиалгия е адаптирана за пациенти с фибромиалгия.
Тъй като това заболяване има силен ефект върху храносмилателния тракт и дъвкателните мускули, целта на диетата с фибромиалгия е да осигури добре смилаема и лесно дъвчаща се диета.
Какво може да се яде?
Фокусът е върху вида диета, към която човешкото тяло се е адаптирало перфектно в хода на еволюцията. По този начин трябва да се консумират много сурови зеленчуци, зеленчуци, ядки и пълнозърнести продукти. Месото заема задна седалка и се сервира само два до три пъти седмично.
Не е нужно обаче да се отказвате напълно от готвенето. Просто включете повече зеленчуци в храната си.
Важен момент при приготвянето на храната е да се използва малко или никаква мазнина за приготвянето. Това включва и масла. Ако искате да пържите, използвайте тефлонов тиган, за да избегнете изгаряне, вместо да оставяте храната да се носи върху слой масло.
По-лесно дъвчене и храносмилане: За диетата с фибромиалгия се препоръчва да готвите и да готвите на пара, защото това прави храната малко по-мека и не образува корички, които са трудни за дъвчене. За прием на храна определено си струва да се пасира варена храна. Суровите зеленчуци могат да бъдат настъргани или нарязани много фино. Някои видове плодове са особено меки и затова силно препоръчителни. Те включват банани, грозде и плодове. Дори много узрелите пъпеши от медена роса или ананасите са лесни за дъвчене и много вкусни.
Ябълките са полезни за храносмилането; можете да ги настържете на ситно или да направите компот от тях. Изберете меки хлябове и избягвайте препичане, за да улесните дъвченето.
Подправка: Също така се опитайте да подправите нежно, не прекалено люто, прекалено солено или прекалено сладко. Готовите смеси от подправки също трябва да се избягват. Когато правите десерт, не използвайте повече захар, отколкото бихте използвали сол в сравнимо количество при нормално хранене.
Избягвайте кетчупа, защото в кетчупа има много захар. Някои видове кетчуп съдържат толкова захар, колкото сладоледът.
Примерен съд за хранителен план за фибромиалгия
Ето ястие, което е много лесно за готвене и се вписва перфектно в диетата с фибромиалгия.
- 1 карфиол
- Сирене с намалено съдържание на мазнини (Gouda и Edammer работят добре)
- ориз
- Съставки за всеки сос
Подготовка:
Варете карфиола, докато омекне. Сгответе и ориза.
Поставете карфиола в съд за печене и отгоре разпределете настърганото или нарязано сирене.
Печете карфиола на умерен огън, докато сиренето се разтопи добре.
Докато карфиолът е във фурната, пригответе сос по ваш избор.
Сервирайте изпечения карфиол със соса върху оризово легло.
Съвет: Ако не харесвате ориза, това ястие също е чудесно с картофи.
Като гарнитура салатите или рибите вървят много добре към това ястие.