Диета разумно; Безплатна унгарска дума
Специалистите по хранене от години се опитват да съставят диета, която да гарантира загуба на тегло. Масовото производство на храни с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини в Съединените щати не е помогнало за намаляване на проблема с болестното затлъстяване и голямо разнообразие от диети не са работили за всички. Сега експертите казват, че не трябва да се очаква диета, която да освободи всички от нежеланото наднормено тегло еднакво.
Колко добре би било? Особено в моменти като този, по празници, когато трапезата почти се руши от множество различни неустоими деликатеси. По време на празничния сезон е много трудно да спрем да не прекалим с консумацията на любимата ни храна и напитки - в резултат на което в същото време изглежда, че панталоните ни са тесни или сме надраснали наскоро толкова удобните си дрехи. Празниците обаче свършиха и безкрайната борба с излишните килограми, която често изглежда безнадеждна, остава.
Диетата също не винаги помага. Това обаче често не се дължи на липса на дисциплина. Експертите са установили, че не съществува универсална диета. Ето защо това, което е „перфектно доказано“ с нашата приятелка, не носи желаните резултати при нас.
Персоналът на Израелския научноизследователски институт в Израел отдавна търси решение. Те обаче трябваше да осъзнаят, че единственият ефективен метод е персонализираната диета. Те също така откриха, че шансовете за отслабване са много по-високи, ако нивата на кръвната ни захар останат постоянно ниски. Почти всеки знае, че излишната захар в кръвта се превръща в мазнина и се отлага в различни части на тялото ни - обикновено там, където най-малко го искаме. Двама служители от института Weizmann, Еран Сегал и Еран Елинав, наблюдават нивата на кръвната захар на 800 души в продължение на една седмица, като го проверяват след всяко хранене. Установено е, че тялото на всеки човек реагира по специфичен начин на храната, която яде, дори ако яде точно същите храни.