Диета Рататуй рецепта

20 април 2007 г.

рецепта

Калорична стойност за 1 човек: 79 kcal

  • 4 домата
  • 2 патладжана
  • 2 тиквички
  • 2 червени чушки
  • 2 глави лук
  • 1 щипка билки от Прованс
  • 3 с.л. супена лъжица зехтин
  • 2 до 3 клончета лимонова мащерка или листа босилек
  • сол пипер

Време за готвене: 30 мин

Измийте всички зеленчуци с изключение на червените чушки: поставете ги под бройлера за 5 минути. След това ги поставете в затворен найлонов плик: произведената водна пара ще им позволи да се белят по-добре.