Диета против стареене яжте за подмладяване! Списание Biba

Всичко, което трябва да поставите (или не) в чинията си, за да спечелите 10 години ... От Hélène Hodac

диета

Подсладете бързите захари

Ефектът против стареене: сладкиши, сладкиши, сода, бял хляб, картофи или дори рафинирани зърнени храни, бързите захари водят до скок на нивата на кръвната захар и предизвикват гликиране. Това явление променя структурата на колагена и еластина, правейки ги по-твърди, нарушавайки тяхната мрежа и предотвратявайки тяхното обновяване. Резултат: ускорява процеса на поява на фини линии ... Лекът? Яжте възможно най-малко захар и яжте ястия с нисък гликемичен индекс. Три съвета: вземете суров и варен зеленчук с всяко хранене. Изберете целева скорбяла: пълнозърнести храни и/или бобови растения. Действайте така, сякаш този "Париж-Брест" не съществува и насочете вниманието си към парче ананас, ябълка, клементини, ягоди (без да ги подслаждаме, оставяме това на баба).

От кога: от 20 години

Честота: ежедневно

Увеличете колагена

Ефектът против стареене: шампион на гъвкавост, плътност и устойчивост (придава го на кожата, но също така и на кръвоносните съдове и капилярите), това са сухожилията на войната срещу бръчките. Оттук и интересът (добре) да го храним. С какво ? Витамин С, за да го направите: в цитрусови плодове, киви, ягоди, чушки, зеле, магданоз ... Флавоноиди, които го предпазват: лук, червени плодове (касис, череши, боровинки), причина, ябълка, чушки, маруля, елда, червено вино (1 чаша макс на ден), 75% какао шоколад (4 квадрата на ден). Силиций, за укрепването му: пълнозърнести храни, минерална вода (Rozana, Arvie), коприва (в билков чай ​​или салата) или хвощ. Не сте ли много „салата от коприва“ (няма да ви хвърляме камъни)? Изберете дестилация на пресни растения, които да се разреждат ежедневно във вода: SIPF коприва или хвощ (12 евро в аптеките).