Диета при подагра - какво да ядем
Подаграта, едно от широко разпространените заболявания днес, се свързва с небалансирана, богата на месо диета и консумация на алкохол. Наред с други заболявания подаграта е една от проявите на ревматизъм. Целенасочената, здравословна диета може да има положителен ефект върху хода на подагра и дори да намали симптомите на това ревматично заболяване. Но какво да ядем при подагра и какво да не ядем? Тук ще намерите съвети и съвети за правилната диета.
Ефект на пикочната киселина върху подагра
Подаграта е заболяване с не незначителни последици - включително болезнени пристъпи на подагра и тежки бъбречни проблеми. Следователно превантивните мерки - също в областта на храненето - трябва да се предприемат на ранен етап.
В повечето случаи основната причина за подагра е наследствено метаболитно разстройство. Бъбреците не отделят достатъчно пикочна киселина, което е проблем повишени нива на пикочна киселина в кръвта. Ето защо подаграта се нарича още хиперурикемия.
Някои храни могат да стимулират производството на пикочна киселина в организма или да предотвратят нейното елиминиране чрез бъбреците. По-нататък представяме актуалните хранителни препоръки за правилната храна за подагра.
Диета: Хранете се здравословно при подагра
Като цяло оптимално хранене при подагра и също така се придържат към следните 6 основни правила за предотвратяване на подагра:
- малко животински продукти
- нискомаслена подготовка
- ниско съдържание на захар, особено фруктоза
- плодове и зеленчуци ежедневно
- пий много
- Пазете се от алкохол
Този тип диета обикновено е полезна за подагра, но може да помогне и за предотвратяване на подагра и други заболявания.
Животински продукти, разрешени в умерени количества
Храната от животински произход насърчава производството на пикочна киселина в организма, което обикновено води до повишени нива на пикочна киселина. Следователно животинските продукти не влизат в ежедневното меню на пациентите с подагра, ако е възможно. Това се отнася преди всичко за месото, колбасите и рибата.
Ако не искате напълно да премахнете тези храни от диетичния си план, трябва да вземете предвид следните съвети:
- Препоръчително е да обърнете внимание на това във вашата диета, 100 грама максимум веднъж на ден Яжте избрани видове месо или риба.
- Ако риба Ако трябва да присъства в менюто, рибите с ниско съдържание на мазнини като камбала, морски език и треска са идеални.
- Ако има глад плът, Играта може да бъде най-добрият избор на диета за подагра.
Избягвайте храни с високо съдържание на пурини, ако имате подагра
Някои сортове риби, като пъстърва, цаца или херинга, съдържат много много пурини. Това са естествени съставки на храната, но метаболизмът увеличава пикочната киселина в кръвта и има отрицателен ефект върху хода на подаграта.
Богатите на пурини храни също включват:
- Миди или ракообразни
- кожата на рибата или птиците
- Свинско и гъска, особено кората
- пушена риба или месни продукти
Пациентите с подагра трябва напълно да избягват консумацията Карантия, особено сладкиши.
Яжте нискомаслено при подагра
Като цяло се препоръчва при подагра да се намали теглото или да се избегне наднорменото тегло. Тъй като телесното тегло, което е твърде високо, може да повлияе негативно на хода и тежестта на подаграта. Ето защо, ако имате подагра, препоръчително е да се храните с ниско съдържание на мазнини.
Животински продукти, различни от месо и риба, като мляко, масло, сирене и кисело мляко, са в умерени количества Приемливо като част от диетата при подагра. Те не влияят пряко върху хода на подагра, а по-скоро върху телесното тегло.
Срещу обезмаслено мляко или млечни продукти, от друга страна, няма нищо лошо в него - напротив: натуралното кисело мляко с намалено съдържание на мазнини може дори да намали честотата на атаките при пациенти с подагра. Също Яйца са в списъка на разрешените храни за подагра.
Пациентите с подагра не трябва да правят напълно без мазнини, а по-скоро да обръщат внимание на вида мазнини: приемът на здравословни Омега-3 мастни киселини е препоръчително. Това може да стане с растителни масла като ленено масло или рапично масло. В зависимост от индивидуалната поносимост, богати на омега-3 видове риба като скумрия или сьомга също могат да се консумират от време на време.
Фруктозата може да увеличи нивата на пикочна киселина
Фруктозата, т.е. плодовата захар, също може да има отрицателен ефект върху нивото на пикочната киселина в кръвта. Тази захар се съдържа естествено в плодове като ябълки или пъпеши от медена роса. Ето защо страдащите от подагра не трябва да правят без плодове: Предимствата на диета, богата на плодове, надвишават недостатъците на подаграта.
Много по-важно е за пациентите с подагра индустриална фруктоза Избягвайте подсладени напитки като безалкохолни напитки, лимонада или някои плодови сокове. Много сладкиши, барове на мюсли, плодови кисели млека и други храни също са подсладени с фруктоза или фруктозен сироп.
Като цяло консумацията е нормална захар защото това не само насърчава затлъстяването, но и трапезната захар се състои от половин фруктоза.
Кои плодове и зеленчуци са подходящи за подагра?
По принцип почти всички видове плодове и зеленчуци могат да се ядат всеки ден без колебание. Трябва обаче да се използва Следете съдържанието на фруктоза не продължавайте да ядете повече от две порции плодове на ден.
Строгото предупреждение срещу бобови растения като соя, грах, фасул и леща, както и зеле, спанак, аспержи и ревен, които преди се прилагаха, сега се счита за остаряло. Тези растителни източници на пурин могат да се консумират умерено, до два пъти седмично.
Бъдете внимателни с доматите: заподозрени са в причиняване на пристъпи на подагра.
При подагра: пийте много!
Както вече споменахме, бъбреците играят специална роля при подагра. Така наречените Лечение на бъбреците и редовната детоксикация на бъбреците може да има положителен ефект върху хода и развитието на подагра. За това е подходящ редовен лек за пиене с екстракт от лечебното растение Солидаго.
По принцип е препоръчително да се пие много при подагра. Пийте поне всеки ден два до три литра Вода или билков чай.
Пиенето има детоксикиращ ефект върху бъбреците, изхвърля по-добре пикочната киселина от тялото и подобрява общото благосъстояние. Следователно, като страдащ от подагра, освен здравословна диета и подходяща за подагра храна, трябва да пиете и достатъчно.
За разлика от предишните предупреждения, се прилага следното кафе Днес дори се препоръчва в умерени количества при подагра. Трябва да внимавате с плодови сокове или безалкохолни напитки, както е описано.
Алкохолът и подаграта са съвместими?
Консумацията на алкохол също инхибира отделянето на пикочна киселина през бъбреците. Ето защо прекомерната консумация на алкохол, особено бира, трябва да се избягва при подагра.
По-рано твърдата забрана за алкохол при подагра вече не се прилага днес. Проучванията показват, че засегнатите имат чаша Вино Може да пиете през деня, без да влияете негативно на хода на вашата подагра - виното трябва да е възможно най-сухо.
Бира или спиртни напитки Въпреки това те все още се оценяват като вредни - дори чаша бира на ден може да увеличи риска от подагра с 30 процента. Бирата без алкохол също трябва да се избягва поради съдържанието на пурини.
Зърнени храни, ядки и мая
Зърното е с много ниско съдържание на пурин. Богати на протеини зърнени продукти или житни люспи дори се препоръчват при подагра. От друга страна, ръжът и пшеничните зародиши са неподходящи. Продуктите от пшенично брашно трябва да се избягват в интерес на отслабването. Предпочитайте, когато консумирате питка особено пълнозърнест хляб. Пълнозърнестите продукти също са по-добрият избор за ориз и тестени изделия.
Ядките се препоръчват и при подагра, тъй като могат да имат положителен ефект върху риска от сърдечно-съдови заболявания. Бадемите, лешниците и орехите са особено подходящи.
Употребата на дрожди, от друга страна, трябва да се избягва, доколкото е възможно, тъй като маята съдържа голям брой пурини. Бакпулверът е алтернатива на маята.
Храна за подагра
Има храни, за които се казва, че са ефективни срещу подагра. В допълнение към вече споменатите, тези храни включват:
- Ягоди
- Моркови
- целина
- Сливи
- Червени боровинки
- Лук
Като сок, смути, десерт или салата, поне една от тези съставки може да бъде оптимално интегрирана в ежедневното меню. Сокът от червени боровинки има положителен ефект върху организма, особено върху пикочните пътища. Най-добър е 100% сокът, който не е от концентрат, известен също като майчин сок от магазина за здравословни храни.
В случай на подагра, има и достатъчно количество витамин Ц особено важно: в едно проучване дневният прием на витамин успя да намали значително риска от подагра.
Още статии
подувам
Актуализирано: 08/11/2020 - Автор: Астрид Фогел; преработен: Silke Hamann