Идеи за рецепти за тост за вкусна закуска, следобедна закуска или аперитив

Търсите ли лесна за приготвяне и вкусна рецепта за препечен хляб? Днес ви предлагаме десет идеи за рецепти за тост за вкусна закуска, следобедна закуска или аперитив. Ще намерите вегетариански и вегански рецепти, както и рецепти за риба. Има нещо за всеки вкус.

Рецепта за тост: идеи за вкусна закуска, следобедна закуска или аперитив

Рецептата за тост е една от най-лесните за приготвяне. Наистина можете да направите тост с каквото имате в хладилника. Разбира се, трябва да комбинирате съставките по балансиран начин и да внимавате със солено-сладки или твърде смели смеси. Всички знаем прочутата пица с шунка и ананас и нейния съмнителен успех. В тази публикация избрахме десет рецепти за тост, които да ви представим.

За всички рецепти можете да варирате хляба: багет, пълнозърнест хляб, зърнен хляб, сандвич хляб, меденки ... А за тези, които искат да приготвят тост без глутен, препоръчваме да използвате основа от сладки картофи. Наскоро посветихме публикация на рецепти за сладки картофи, която можете да разгледате тук.

Същото важи и за маслото и зехтина - от вас зависи кой да предпочетете. За някои рецепти маслото е за предпочитане, докато за други вкусът на зехтина е най-подходящ. Въпросът е и какво имате у дома. Във всички случаи трябва да се избягва палмовото масло.

Що се отнася до подправките, можете да сложите тези, които ви харесват най-много. И накрая, всички рецепти, представени тук, вероятно ще бъдат модифицирани според вкусовете и съставките, които имате у дома. Идеята на тоста е проста: върху филия хляб сложете малко мазнина, няколко съставки и сложете всичко във фурната за няколко минути. След това се сервира като аперитив или като придружител към предястие, основно ястие или супа.

Готвенето е експериментиране и смели смеси.

Не сме включили количествата на съставките в представените рецепти, защото всеки може да направи според своите предпочитания. Ако пропуснете някоя съставка, това изобщо е наред. Сложете друга подобна съставка или изобщо нищо.

1. Рецепта за препечен хляб с моцарела (ементал) и домати (пресни или сушени)

Това е известният хляб-сирене-доматен микс, който винаги е успешен и обичан от всички. За да направите тази рецепта, можете да варирате сирената според вашите вкусове. Ето основните съставки:

хляб по ваш избор
сирене по ваш избор (моцарела, ементал, козе сирене, броено ...)
пресни домати или сушени домати
риган (по желание)
пресен босилек за гарнитура
маслини без костилки (по избор)
пипер
сол

Подготовка

Нарязвате хляба, ако вече нямате нарязан хляб. След това нарязвате доматите на филийки или сушените домати на парчета. Поставете филийките сирене (ако използвате моцарела, първо го посолете). Добавете маслините, ригана и пипера. След това поставете във фурната и варете 5 минути. Извадете от фурната, изчакайте тоста да се охлади малко и сложете няколко листа пресен босилек отгоре. Сервирайте с малка зелена салата отстрани. Споделяйте и се наслаждавайте.

2. Минималистична рецепта за тост с масло и чесън

Заглавието казва всичко, тази рецепта има само две съставки: масло и чесън. Тези минималистични малки препечени филийки са идеални като гарнитура за супа или голяма салата.

Ето списъка на съставките:

хляб
масло (или зехтин, за да стане веган)
ситно нарязан чесън
сирене или веган сирене (по избор)
маслини, чери домати, авокадо, лук по желание

Подготовка

Нарязваме хляба. Или го слагаме в тостера, или във фурната. Ако предпочитате да поставите препечен хляб във фурната, тогава пригответе сместа от масло (или зехтин) и чесън предварително и подмажете препечен хляб, преди да ги поставите във фурната. Сиренето не е задължително като останалите съставки в рецептата. Експериментирайте.

Какво е веган сирене ?

Можете да си купите веган сирене в магазина или да го направите сами вкъщи. Избрахме лесна веганска рецепта за сирене: сирене с ядки кашу и подправки

чаша кашу
2 супени лъжици хранителна мая
2-3 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици вода
1 супена лъжица оцет от бяло вино
скилидка чесън
2 щипки сол
пипер
прясна базилика
риган
мащерка

Подготовка

Накиснете кашуто в около 2 чаши вода за поне 4 часа (всъщност е най-добре да ги оставите за една нощ). Изцедете кашуто напълно и ги сложете в блендер или кухненски робот с хранителната мая, лимонов сок, 2 супени лъжици вода, оцет от бяло вино, чесън, морска сол и черен пипер. Блендирайте, докато получите много гладък крем. Прехвърлете сметаната от кашу в купа и разбъркайте нарязания босилек, риган и мащерка.

Можете да се насладите на сиренето както е или да сложите малък гевгир в тензух, след това изсипете сиренето от кашу в тензуха, сгънете тензуха върху него и поставете гевгира върху средна купа, за да го закачите. След това поставете в хладилник за една нощ. След като изстине в хладилник, развийте сиренето кашу и го поставете в тава и украсете с морска сол, черен пипер и накълцани билки. Остатъците оставете в хладилника.