Диета при хроничен хепатит С вирус Гастроентерологична клиника сектор 2 Букурещ

Доктор Dițoiu, специалист по гастроентерология, хепатология, ендоскопия на горната част на храносмилателната система, колоноскопия Букурещ

Диета при хроничен хепатит С вирус

От самото начало споменавам, че:

Диетата не лекува хепатит С, но предпазва черния дроб от допълнителни токсини
е важно допълнение при лечението на хепатит С.

Ако в началото или еволюцията на чернодробно заболяване, неадекватното хранене е изиграло важна роля, свързването на диетата с лечението на хепатит С може значително да подобри заболяването или може да допринесе за излекуването (например при алкохолно-чернодробно заболяване).

Общи принципи на хепатит С:

Диетата трябва да бъде богата на въглехидратид (сладки/брашно), но без излишъци и с внимание към затлъстяването и диабета; забелязваме, че затлъстелият черен дроб ускорява еволюцията на хепатит С (д-р Ditoiu)
консумация на мазнини особено животните трябва да бъдат модерирани по същата причина
Pротеините могат да бъдат в нормални количества
Може да се използва сол в нормални количества при хепатит С.
течности се използват след жажда
Пълният отказ от алкохол е правило, което си струва да се следва.

Храни, разрешени без ограничения при хепатит С.

Супи и бульони от пилешко, телешко, зеленчуци, непечено, овес, ориз, грис, кюфтета, кнедли
Зеленчукови сосове и пюрета - зелен фасул, чушки, моркови, тиквички, гулаш, карфиол, спанак, маруля, цвекло, домати, под формата на салати или приготвени без лук или леща и с неварено масло или масло )
Естествени картофи, пюре, печени на черупки с малко масло или олио, с извара;
Печено месо: пилешко, говеждо, заешко, пуешко, постно месо, без кожа и мазнина, върху бяло постно обикновено или панирано със зеленчуци, кюфтета или варени кюфтета, над постно, варено, зеленчуков бульон;
Наденички: Прашка шунка, кремави колбаси, леко подправени парижки
Слаба риба (щука, щука, костур);
Мазнини: масло, слънчоглед или непечен зехтин
Меко сварени яйца, двуседмичен яйчен белтък под формата на бъркани яйца или суфлета, диетични бъркани яйца;
Сосове без пържена мазнина, бял доматен или зеленчуков сос;
Мляко и млечни продукти: сладко мляко, нискомаслено кафе, разбито мляко, нискомаслено кисело мляко, кефир, сладко краве сирене, извара, урда, осолено телемеа
Тестени изделия от всякакъв вид
Хляб: еднодневен хляб, прости (популярни) бисквити, кифлички, полента
Сладкиши и сладкиши: приготвени с малко яйца и много малко мазнини, сухи сладкиши, медени сладкиши, нежни теста, плодови или мармаладови торти, ябълков пай или сладко сирене; конфитюри, конфитюри, мед;
Сурови плодове, печени, компоти, конфитюри, желета: ябълки, сливи, цитрусови плодове, ягоди, ягоди, малини, пъпеши, грозде, смокини;
Напитки: обикновена вода - за предпочитане плодови и зеленчукови сокове и сиропи
Подправки: магданоз, копър, лиственица, дафинов лист, мащерка, кимион, целина, лимон, нормална сол, ако не е противопоказана - цироза
Препоръчва се 5-6 хранения на ден в по-малки количества.

Храни, забранени при хепатит С:

Алкохол под всякаква форма (бира, вино, ракия и др.)
Сладки напитки независимо от вида (може да доведе до стеатоза = мастно натоварване на черния дроб, което влошава вече съществуващо заболяване)
Чайове, които не са посочени от лекаря (има хепатит, причинен от чайове)

Храни, които трябва да се избягват при вируса на хепатит С.

Дебело свинско месо, патица, гъска, пушени супи;
Шкембе чорба, боб, пушени меса, свинско месо
Зеленчуци: боб и сушен грах, зеле, патладжан, домати в големи количества и белени, люти чушки, гъби, репички, лук, чесън, целина, праз, кисели краставички (д-р Ditoiu);
Месо: свинско, патица, гъска, дивеч, пържено месо, пушено месо, колбаси, мазна шунка, органи (мозък, бъбреци, черен дроб, бели дробове);
Мазни риби (есетра, сляп, сом, треска, сардини, херинга), рибна игла, раци, морски дарове, пушена риба, рибна консерва;
Мазнини: свинска мас, сланина, кайзер и други подобни
Мазно мляко, ферментирали сирена, сметана
Подправки: черен пипер, хрян, червен пипер, дафинов лист, горчица, оцет;

Тези режимни указания са общи, което може да не отговаря на конкретен случай. Персонализирани показания за определено лице може да даде само лекуващият лекар.

Ако имате проблеми като описаните в статията, която току-що сте прочели, не бива да се отчайвате, но не пренебрегвайте проблема, най-разумно е да отидете при гастроентеролог за правилна оценка на ситуацията, всяко забавяне може да има последствия. неприятни, понякога необратими. Не отивайте при механика, когато двигателят на автомобила се пропука, а когато видите как капка масло изтича под двигателя. Нормално е да полагаме същите грижи за тялото си, особено като. нямаме резервни части. От опит ви казвам, че за всеки проблем има решение, но трябва да намерите подходящия човек, който да ви помогне.
Обратно към първа страница