Диета при диабет Вашата аптека
Диабетът е състояние, чието разпространение се е увеличило драстично в световен мащаб през последните две десетилетия, от 30 милиона случая през 1985 г. до 177 милиона случая през 2000 г. Предвид честотата на това заболяване сред общото население, но също така значение на диетата в комплексното лечение на диабет, в този брой ще ви представим ...
Диетични препоръки за пациенти с диабет
Под името диабет е група метаболитни нарушения, които имат общо присъствието на хипергликемия (> 126 mg/dl) - висока кръвна захар.
Според настоящата тенденция на растеж, до 2030 г. се очакват над 360 милиона пациенти с това състояние. Въпреки че и при двата вида диабет има нарастване на разпространението сред общото население, диабетът тип II има по-бърз темп на растеж. Това се дължи и на нарастващата честота на затлъстяване в световен мащаб и намаляването на физическата активност, тъй като страните стават все по-индустриализирани.
През 2005 г. в САЩ 7% от населението е диагностицирано с форма на диабет, а CDC (Център за контрол на заболяванията) изчислява, че 30% от населението страда от това състояние, включително случаи, които все още не са диагностицирани.
Какво представлява диетата за диабет?
Диетата, посочена за пациенти с диабет, може да бъде метод за:
- Първична профилактика или забавяне на появата на диабет за лица с настоящи рискови фактори (затлъстяване или инсталиран преддиабет), чрез насърчаване на загуба на тегло;
- Вторична превенция, чрез предотвратяване или забавяне на появата на усложнениядиабет на лица с диагностициран диабет, чрез подобряване на гликемичния контрол; Третична превенция, чрез контролиране на усложненията на диабета (сърдечно-съдова, неврологична - диабетна невропатия).
От самото начало трябва да се отбележи, че диетата за диабетици се адаптира към всеки индивид и се коригира според целите, които трябва да се постигнат. С други думи, това е индивидуализирана диета!
В случай на диабет тип I, Целта на диетата е да координира и коригира както количествено, така и във времето, оптималното приложение на инсулин с калоричното съотношение и да намали максимално наддаването на тегло, което често е свързано с интензивно управление (контрол). на диабет (кръвна захар).
В случай на диабет тип II, целта на диетичното лечение е малко по-различна и засяга борбата със сърдечно-съдовите рискови фактори (затлъстяване, дислипидемия, хипертония). Повечето пациенти с диабет тип II са със затлъстяване. Така че загубата на тегло е силно насърчавана и трябва да остане основната цел на диетата, особено тъй като нискокалоричната диета с умерена загуба на тегло (5-7%), обикновено води до бърза загуба на кръвна захар при хората. с диабет тип II, новоинсталиран.
Други цели на диетата, посочени при диабет са: намален прием на липиди (мазнини), повишена физическа активност и контрол, съответно лечение на дислипидемия и хипертония.
Хранителни препоръки за възрастни пациенти с диабет
Като цяло диетата е подобна за двата основни типа диабет. Понастоящем няма данни в подкрепа на необходимостта от допълване на диетата на диабетика с витамини, антиоксиданти (витамини С и Е) или микроелементи (хром).