Диета при диабет тип 1 Техниците
Диабетиците тип 1 на диета с много ниско съдържание на въглехидрати може да имат значително намаляване на нивата на кръвната захар и количеството инсулин.
Съвременната инсулинова терапия дава на хората с диабет тип 1 голяма свобода: те могат да ядат тестени изделия, пица, хляб или картофи толкова често, колкото искат, ако инжектират правилната доза инсулин преди ядене. Американският експерт по диабет Ричард Бърнстейн - самият той диабет тип 1 - призовава в книгата си "Диабетно решение" за радикално отклонение от този подход. Вместо това той препоръчва специално разработена диета с ниско съдържание на въглехидрати, наречена „Диета с много ниско съдържание на въглехидрати“.
Изследване, публикувано наскоро в специализираното списание "Педиатрия", вече е тествало ефективността и последиците от диетата. За тази цел изследователите помолиха Бърнстейн около 500 последователи на диетата, които обменят идеи във фейсбук групата „TypeOneGrit“, да попълни онлайн въпросник за нуждите от хранене и инсулин. 316 пациенти са попълнили въпросника.
Дългосрочно ниво на кръвната захар под шест процента
Според това дългосрочното ниво на кръвна захар HbA1c на пациентите, страдащи от диабет тип 1 за средно 11 години, е 5,67 процента и по този начин под граничната стойност от 6,5 процента. Логично е, че пациентите също трябва да инжектират по-малко инсулин. Според проучването средното дневно количество е 0,40 инсулинови единици на килограм телесно тегло.
Само 36 грама въглехидрати на ден
Оценката на въпросниците показа, че участниците консумират средно само 36 грама въглехидрати на ден. Това е еквивалент на три единици хляб (BE) или 3,6 въглехидратни единици (въглехидратни единици), което съответства на дял от общата диета от само пет процента. За сравнение: Американското общество за диабет препоръчва пропорция от 45 процента, тъй като за развитието на детето са необходими достатъчно въглехидрати.
В Германия също няма специални диетични ограничения или диети за въглехидрати за диабетици тип 1, така че те могат да се хранят почти като недиабетици. Препоръчителното съдържание на въглехидрати тук е най-малко 50 процента.
Усложнения
Като цяло, проучването показва, че според авторите са възникнали малко усложнения. Независимо от това, те изрично подчертават, че досега по-специално децата са избягвали диети с изключително ниско съдържание на въглехидрати - поради опасения за хипогликемия, недостиг на хранителни вещества, възможни нарушения на растежа или потенциално по-висок риск от кетоацидоза.
Както се очакваше, лека хипогликемия беше широко разпространена като цяло: тя се появи при 205 участници. Седем пациенти са хоспитализирани, тъй като нивата на кръвната им захар са твърде ниски (тежка хипогликемия).
В заключението си изследователите отново посочват, че всички резултати се основават на информацията, предоставена от пациентите (или техните родители), така че те са субективни и не могат да бъдат проверени. Резултатите обаче са толкова обещаващи, че препоръчват обективни тестове в клинични изпитвания.
Медицинската информация, предоставена от техниците, е сертифицирана за качество, неутралност и прозрачност от известни организации.
Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.